Kräft- och löjromcheesecake
Beskrivning
Gör så här:
- Mixa smöret med brödet i en matberedare med knivtillsats. Spänn ett ugnsark i botten på en springform och tryck ut ”degen” till en botten.
- Tag undan några skaldjur för garnering men hacka resten.
- Blötlägg och smält gelatinbladen enligt anvisningarna på förpackningen. Rör samman fonden, osten, mjölken, basilikan, skaldjuren, gelatinet och crème fraichen, tag några drag med pepparkvarnen.
- Smaka av med salt. Bred ut fyllnigen över brödbotten. Låt stå kallt i kylen minst 4 timmar.
- Garnera med skaldjur, löjrom och finhackad gräslök (eller rödlök). Servera.
Foto: Annika Broman.
Valio Sverige AB - Box 10094, 121 27 Stockholm / Globen Telefon 08-725 51 50 - Konsumentkontakt 020-725 515
Skriv en kommentar
Obligatoriska fält är markerade *
Kommentarer på Kräft- och löjromcheesecake