Ingredienser

6 portioner

Dela

Tandorimarinerad fläskfilé

Beskrivning

Gör så här:


  1. Blanda samman yoghurt och tandori i en plastpåse (typ fryspåse). Lägg i köttet och tryck runt påsen så att hela köttet kommer i kontakt med marinaden. Låt ligga i kylskåp över natten.

  2. Inför grillning tag ut och skrapa av överbliven sås med en slö kniv. Behåll det som är kvar. Ge köttbiten grillyta runt om, pensla lite då och då med marinaden. Känn efter med stektermometer så att köttet kommit upp i temperatur och är genomstekt - 70°C.

Foto: Annika Broman

Skriv en kommentar

Obligatoriska fält är markerade *

Kommentarer på Tandorimarinerad fläskfilé