Arkiv

Men vad är smetana egentligen?

Smetana är en variant på crème fraiche som tillför en unik smakupplevelse till dina favoritrecept. Jämfört med crème fraiche så har smetana en helt annan smak. Smaken är unik och kan beskrivas som rund och syrlig. Precis som crème fraiche så kan man använda smetana till all slags matlagning – förrätter, varmrätter, soppor, grytor och efterrätter.


Nästan fyratusen smörtunnor sjönk till botten av havet

Redan 1925, gjorde A.I. Virtanen, Valios forskningsdirektör sin första stora uppfinning, Det var AIV smör salt, ett salt som  inte bara tog bort den oljiga smaken som ofta hittas i smör utan som även utökade  hållbarheten avsevärt, vilket var avgörande för att kunna exportera och expandera smörexport firman Valio. Detta blev en viktig konkurrensfördel för Valio i exportaffärerna framöver.


Vad är egentligen en mjölkmage?

Ordet mjölkmage är ju ingenting man hittar i ordboken, så vad är det och var kommer det ifrån egentligen? Jo historien bakom mjölkmage började här på Valio. Valio introducerade laktosfriaprodukter på den svenska marknaden 2002 och var då först på marknaden. (Helt otroligt att man som laktosintolerant inte hade några alternativ innan…)

Men 2002 kom den första laktosfria mjölken, och kärleksbreven till oss strömmade in! Människor som helt uteslutit mejeriprodukter innan kunde nu njuta av ett glas mjölk igen! Helt fantastiskt att kunna ge den lyckan till någon!


Vad är laktosintolerans, mjölkallergi, mjölkmage och ballongmage?

Vad betyder egentligen ordet laktosintolerans? Betyder det att man är allergisk mot laktos och vad är laktos? Är det mjölk? Är man allergisk mot mjölk om man är laktosintolerant? Och vad är ballongmage, och mjölkmage? Förvirringen kring detta är stor hos många och jag tänkte därför försöka att tydliggöra skillnaderna lite:


Vad är smör?

För det första så går det ju inte att vara utan. I min värld går det ju inte ersätta smör med något, det är ju med smörets hjälp man får det fantastiska resultatet i all bakning och matlagning.

Bara smör får heta smör


Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon
020 - 725 515

Våra telefontider är

Måndag - fredag 08:00 - 12:00

Populära avdelningar