Fira kanelbullens dag med laktosfria kanelbullar

Fira kanelbullens dag med laktosfria kanelbullar

Laktosfria kanelbullar

I morgon är det kanelbullens dag. Finns det något godare än en rykande varm kanelbulle och ett glas med kall mjölk? Här på Valio kommer vi att fira denna dag med våra goda laktosfria kanelbullar. Gör det du med, vet jag.

Hälsningar
Marie

Valios laktosfria kanelbullar (Ca 30 stycken)

Ingredienser deg
0,5 l Valio laktosfri mellanmjölkdryck
60 gram jäst
2 dl socker
200 gram Valio laktosfritt smör (rumstemperatur)
1 msk grovmalen kardemumma
18-20 dl vetemjöl
1 nypa salt

Ingredienser fyllning
200 gram Valio laktosfritt smör
1 dl socker
1 dl farinsocker
2 msk malen kanel

Ingredienser toppning
1 ägg
Pärlsocker

Gör så här:
Blanda ut jästen i mjölken. Tillsätt vetemjöl, socker, smör, kardemumma. Arbeta degen i maskin i cirka 15 minuter eller för hand 15-20 minuter tills den känns smidig och elastisk. Låt degen vila i degbunken i 30 minuter.

Dela degen i två delar, kavla ut degarna och bred på rikligt med fyllning. Rulla samman som en rulltårta och skär upp i lika stora bitar, cirka 15 stycken per rulle. Lägg i papperformar låt jäsa minst en timme i rumstemperatur. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Garnera med pärlsocker.

Grädda i ugnen 10-12 minuter på 220 grader. Servera med ett glas kall mjölk.

Källa: Laktosfria kanelbullar

Lägg till ny kommentar

Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon
020 - 725 515

Våra telefontider är

Måndag - fredag 08:00 - 12:00

Populära avdelningar