Just nu har vi brist på smör

Just nu har vi brist på smör

Under hösten och vintern kommer Valio från och till att ha brist på smör och vi vill informera om bakgrunden till det.

Bakgrunden till smörbristen är:
• Efterfrågan på naturliga produkter ökar. Både i Sverige och i Finland ökar därför efterfrågan på smör.
• Allt fler äter mejeriprodukter som innehåller en högre fetthalt, smör och grädde. Även ”varje-dag-produkter” som yoghurt och mjölk efterfrågas med hög fetthalt och det leder till brist på mjölkfett.
• Tillgången på mjölkråvara minskar under höst och vinter och det beror på att korna mjölkar en mindre mängd.
• Färre mjölkbönder.
• På världsmarknaden råder brist på smör.

Hälsningar
Marie

Kommentarer

Agnetha Hesselgren skriver:

Smör
Jag har andvänt smör i många år,och jag har väl aldrig råkat ut för att det ska vara slut på smör,det måste finnas någon lösning så att det går att tillvärka smör,det är ju katastrof om det inte finns smör att köpa.Hur ska det bli till jul ? Mvh Agnetha Hessselgren

Marie skriver:

Hej Agnetha, det är precis så
Hej Agnetha, det är precis så som jag skriver ovan att det är brist på råvara och vi äter mer och mer fetare produkter och mjölkfettet räcker inte till. De volymer som går till fetare varje dag produkter slukar mycket fett i produktionen och då blir det brist. Dessutom äter vi även mer och mer smör och därför har vi den situation som vi nu har. Till julen ökar efterfrågan ännu mer och det gäller att köpa smör när det finns i hyllan! Vänligen, Marie

tina skriver:

Det har inte funnits
Det har inte funnits laktosfritt smör på hur länge som helst. Så det är ju inte bara till och från som ni säger utan hela tiden slut. Kan ni säga om det kommer att komma åter i närtid?

Marie skriver:

Hej! Det är svårt att säga
Hej! Det är svårt att säga när vi har kapacitet igen och just nu över julen så är efterfrågan på smör stor. Det är inte bara säsongsvariation som lett till bristen utan även en stark ökad efterfrågan under en lång tid i både Sverige och Finland.

Gullvi skriver:

Var i hela fridens namn har
Var i hela fridens namn har det laktosfria smöret tagit vägen. Andra fabrikanter levererar hur mycket smör som helst till butikerna. Så Ert resumang här ovan kan jag inte begripa. Det har inte funnits något laktosfritt smör på två månader i ICA och på Willys här i Göteborg. Hur kan ni ha brist på mjölkprdukter när inte andra mejerier har det. Nu vill vi ha smör till julbaket.

Marie skriver:

Hej Gullvi, dessvärre är det
Hej Gullvi, dessvärre är det så att vi har brist på råvara och vi tillverkar alla våra produkter i Finland och där råder råvarubrist för Valio. Vi levererar det vi kan till våra kunder som sedan själva ansvarar för fördelningen till respektive butik. Vänligen, Marie

Gullan skriver:

Hur vet man vart det finns då
Hur vet man vart det finns då?! Vilka butiker i Stockholm har smör?! Det borde ni kunna hjälpa oss att ta reda på! Tack!

Marie skriver:

Hej Gullan, efterfrågan på
Hej Gullan, efterfrågan på smör är som störst just nu och vi gör allt vi kan för att kunna leverera men det är långt ifrån tillräckligt. Tyvärr ör mjölksituationen och tillgången mycket begränsad i Finland just nu. Det jag kan svara dig på är att vi fördelar smörvolymerna mellan våra centrala kunder som gör inköpen och de i sin tur fördelar till sina butiker. Vi kan inte bestämma vilka butiker som skall få våra produkter utan det är bäst att fråga den enskilda butiken. Jag ringde en av våra säljare i Stockholmsområdet och han sa att det bästa är att ringa butiken och fråga för det varierar från vecka till vecka. Vilken del av Stockholm bor du i? Om du hör av dig till vår konsumentkontakt tel 020-725 515 så kan vi hjälpa dig med vilken butik som kan vara aktuell för dagen. Vänligen, Marie

Pernilla skriver:

Varför prioritera bort laktosfritt?
Undrar bara varför det är just det laktosfria som inte finns överhuvudtaget?? finns ju hur många sorter som helst av vanligt smör men varför ska vi som inte kan äta laktos prioriteras bort? Är vi mindre värda som konsumenter?? För det verkar ju som om det prioriteras bort, då allt annat smör funnits i i alla fall min buti ett bra tag nu!

Marie skriver:

Hej Pernilla, det är mycket
Hej Pernilla, det är mycket tråkigt att det inte finns laktosfritt smör just nu, vi har gjort det vi kan och det är ändå inte tillräckligt. Valio har brist på både "vanligt" smör och laktosfritt smör. När det gäller fördelningen av smör till butik så är det dessvärre inte något som vi kan råda över, den fördelningen sker hos respektive handelskedja. Vänligen Marie

Helén skriver:

Laktosfritt smör
Produceras det något laktosfritt smör öht nu när det är brist på råvara som ni skriver. Det har varit tomt i hyllorna i över två veckor nu :( När kan man förvänta sig kunna starta med julbaket?

Marie skriver:

Hej Hélen, vi levererar hela
Hej Hélen, vi levererar hela tiden men efterfrågan är så himla stor och just för tillfället så kan vi inte leverera den mängd som efterfrågas. Om du frågar i din butik vilken dag de får leverans från Valio så bedömer jag chansen som störst att hitta smöret samma dag. Vänligen Marie

Lis-Beth Sandberg skriver:

Valio smör
Jag saknar smöret som inte funnits i min butik i Simrishamn på evigheter. När kan jag köpa det igen? Som tur är finns smörgåssmöret Det goda fortfarande. Hälsningar Lis-Beth Sandberg

Marie skriver:

Valio smör
Hej Lis-Beth, Vi kommer att få en förbättrad situation under våren men just nu sitter vi fortfarande med leveranssvårigheter av smör. Smörbristen råder på samtliga av Valios marknader. Vänligen Marie

Lägg till ny kommentar

Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon 020 - 725 515
Öppettider: Vardagar 08:00 - 14:00
konsumentkontakt.valio.se


Populära avdelningar