Blogg

Trendsättare av hälsotrender

Det är spännande att vara på plats och uppleva amerikansk matkultur och tolka trender som med lite fördröjning sen når Sverige. Många förknippar USA med övervikt, snabbmat och brist på matkultur. Och visst ser det riktigt risigt ut på många ställen runt om i USA men sen finns det dessa intressanta trendkluster som t ex New York och Kalifornien som sätter mycket av våra hälsotrender och sen rotar sig i Sverige. Därför väljer jag att resa runt i världen regelbundet och besöka dessa trendkluster för att inspireras och rapportera om det allra senaste.


I´m in Heaven

Att gå in i olika mataffärer här på Manhattan är som att sväva på moln för en matfaiblesse som jag. Wholefoods market är min absoluta favorit. Det är här som man på riktigt får uppleva hur det är att njuta av sin foodshopping. Med mat i toppklass. Ofta ekologiskt och upplagt och stylat på snyggt sätt. Vi äter ju som bekant med ögat. Och det har Wholefoods verkligen tagit till sig och erbjuder en matupplevelse innan man ens smakat på maten. Lyxiga Dean & Deluca är också definitivt värt ett besök. Sådan passion och kärlekshyllning till maten.


Vinnare av Valio Laktosfri® mjölkdryck 1 år!

I helgen som var hade vi en tävling i vår monter på Mat för livet mässan i Kista. 
Vi fick in otroligt många bidrag och nu har vi utsett vinnaren som får vår laktosfria mjölkdryck i ett helt år!

Så vi säger ett stort grattis till Linnéa Eimersson från Stuvsta!

Trevlig helg och en mysig 2:a advent till er alla!

 


Kontrasternas stad

Här går pinnsmala fashionistas bredvid enorma jättemänniskor och delar trottoar. Utbudet av mat är enormt! En stad som aldrig sover med mat tillgängligt 24/7. Men det som har hänt de senaste åren är att nu har skräpmaten fått sällskap av riktigt bra hälsosamma alternativ. Sida vid sida av pizza, donuts och french fries finns härliga yoghurtar toppade med granola och färska bär, shakes och fruktsallader. Inget ”rocket science” men himla gott och tillgängligt.


Landat i New York

Höga skyskrapor, rök ur brunnslocken, gula taxibilar och den oupphörliga ljudscenen av sirener. Det händer något med mig varje gång jag står öga mot öga med den här mäktiga staden. Jag befinner mig nu på Manhattan för att spana in de senaste trenderna inom mat och hälsa och jag ser fram emot att få smaka på New Yorks intressantaste nyheter.


Trötta november...

Kom över en artikel i DN: "Choklad och fest motar höstdepp". Många fler än jag känner av novembertröttheten nu när dagarna mest är grå och trista. I artikeln nämns D-vitamin och träning som tips för att bli piggare. D-vitamin bildas i huden när solen skiner, och på det viset får vi i oss så mycket som 80-85 % av vårt D-vitamin-behov. Såklart då att vi få måste få i oss extra D-vitamin under solfattiga månader. Träning gör också att hormoner som serotonin och dopamin frigörs i kroppen, hormoner som ger härliga lyckokänslor.


Ny gästbloggare!

Anna Ottoson, en av Sveriges främsta dietister och föreläsare, är i New York just nu där hon trendspanar kring mat och hälsa. Vi bad henne gästblogga här på Valio bloggen direkt från New York för att dela med sig av sina spaningar kring de senaste trenderna inom mat och hälsa; vad händer på hyllorna i matbutikerna i New York, vilka trender bubblar på restaurangerna, vad pratar folk om och vad rapporterar media om?


Årets julklapp 2011: En färdigpackad matkasse!

Kul att så många av er ville vara med och gissa årets julklapp 2011, tack för bidragen! Allt från Zlatans bok till OnePiece fanns med bland gissningarna. Årets julklapp väcker stort intresse, bara en enkel Google-sökning genererar 1 290 000 svar.  

Igår utsåg så HUI, för 24:e året i rad, årets julklapp 2011: En färdigpackad matkasse.

Motiveringen är följande: "Tjänsteinslaget inom detaljhandeln ökar generellt, drivet av en kombination av ökad köpkraft och tidspress som gör hushållen villiga att betala för bekvämlighet i sin vardag. De färdigpackade matkassarna har fått sitt riktiga genombrott i år och visat sig vara vägen ut på nätet för livsmedelshandeln som tidigare inte har lyckats få fart på e-handeln".


Ställning just nu...

Hej!

Förra fredagen utlyste vi en tävling där ni skulle gissa årets julklapp. Topp-10 vad gäller gissningar är just nu:


Vi ses på Allt för hälsan!

I morgon öppnar Stockholms mässan portarna till årets Allt för hälsan. Där kommer Valio att tillsammans med Celiakiförbundet finnas i monter C 22:28 och bjuda på provsmakning av våra laktosfria yoghurtar och svara på frågor om lakotsintolerans. Varmt välkommen!


Sidor

Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon 020 - 725 515
Öppettider: Vardagar 08:00 - 14:00
konsumentkontakt.valio.se


Populära avdelningar