--- title: "Förrätter till nyår" date: 2025-12-17 author: "Caroline Kumi" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3849-hummersoppa.jpeg" --- # Förrätter till nyår ![toast skagen](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3220-toast-skagen-800x533.jpeg) # Förrätter till nyår Förrätten sätter tonen för hela nyårsmiddagen. Här hittar du klassiska favoriter som toast skagen, eleganta tartletter och värmande soppor, men också lyxiga förrätter som passar när du vill göra något extra till nyår. ## Våra mest omtyckta förrätter till nyårsfirandet Här samlar vi våra mest uppskattade förrätter – vackra, festliga och perfekta att avsluta årets sista middag med. Upptäck våra recept på toast skagen, hummersoppa och krämig räksoppa! [![Hummersoppa nyår](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3849-hummersoppa-1000x1000.jpeg) 40 min ### Hummersoppa Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/hummersoppa/) [![toast skagen](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3220-toast-skagen-1000x1000.jpeg) 45 min ### Toast skagen Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/toast-skagen/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/3383-pilgrimsmusslor-med-citron-och-timjan-1000x1000.jpeg) 15 min ### Pilgrimsmusslor med citron och timjan Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/pilgrimsmusslor-med-citron-och-timjan/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3312-matig-tartelette-1000x800.jpeg) 1 h 15 min ### Matig tartelette Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/matig-tartelette/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3278-jordartskockssoppa-med-friterad-ostronskivling-1000x800.jpeg) 45 min ### Jordärtskockssoppa med friterad ostronskivling Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/jordartskockssoppa-med-friterad-ostronskivling/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3848-kramig-raksoppa-1000x1000.jpeg) 30 min ### Krämig räksoppa Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/kramig-raksoppa/) [![kantarellsoppa](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3162-kantarellsoppa-1000x1000.jpeg) 40 min ### Kantarellsoppa Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/kantarellsoppa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2978-blomkalssoppa.jpeg) 30 min ### Blomkålssoppa Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/blomkalssoppa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/08/3462-zuccinipaj-tarteletter-1000x1000.jpeg) 1 h 40 min ### Zucchinitarteletter Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/zuccinipaj-tarteletter/) [recept nyårsmeny](https://www.valio.se/matinspiration/nyarsmeny/) --- ## Tilltugg till nyårsfirandet Små, goda tilltugg sätter tonen för nyårskvällen. Välj enkla men festliga smaker som är lätta att förbereda och passar perfekt till välkomstdrinken – krispigt, krämigt och precis lagom lyxigt. [![blinier canape kanape nyår förrätt](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2867-blinier.jpeg) 13 h 40 min ### Blinier med svamp och lax Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/blinier/) [![Snittar rökt lax. Rågchips](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/3377-ragchips-med-rokt-lax-1000x1000.jpeg) 20 min ### Rågchips med rökt lax Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/ragchips-med-rokt-lax/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3846-snittar-med-skagenrora-och-lojrom-1000x1000.jpeg) 15 min ### Snittar med skagenröra och löjrom Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/snittar-med-skagenrora-och-lojrom/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/01/3624-laxtartar-pa-brod-1000x1000.jpeg) 30 min ### Laxtartar på bröd Stjärnbetyget för receptet är 3 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/laxtartar-pa-brod/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3847-lojromschips-med-creme-fraiche-rodlok-och-dill-1000x924.jpeg) 10 min ### Löjromschips med crème fraiche, rödlök och dill Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/lojromschips-med-creme-fraiche-rodlok-och-dill/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2872-liams-laxrora-1000x995.jpeg) 20 min ### Laxröra Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/liams-laxrora/) --- ![glöggdrink med bubbel - nyårsdrink](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2951-glubbel-gloggdrink-med-bubbel-800x600.jpeg)Bjud på en läskande fördrink Ett tips som ökar feststämningen är att bjuda på en fördrink. En kall och mousserande glögg passar som dryck till både jul och nyår. Prova drinken med mörk eller ljus glögg och avsluta med säsongens kryddor. [recept glubbel](https://www.valio.se/recept/festlig-glasstarta/) --- ## Välj ingredienser av hög kvalitet [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2026/04/valio-laktosfri-vispgradde-3-dl-200095-400x400.png) ### Valio Laktosfri vispgrädde 3 dl ](https://www.valio.se/produkter/valio-laktosfri-vispgradde-3-dl/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2026/04/valio-smor-normalsaltat-500-g-206123-400x400.png) ### Valio smör normalsaltat 500 g ](https://www.valio.se/produkter/valio-smor-normalsaltat-500-g/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2026/04/valio-laktosfri-latt-creme-fraiche-12-220301-400x400.png) ### Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12% ](https://www.valio.se/produkter/valio-laktosfri-latt-creme-fraiche-12/) --- [Se alla våra nyårsdesserter](https://www.valio.se/matinspiration/nyarsdesserter-arets-favoriter/)