--- title: "Julmat" date: 2020-09-22 author: "Christopher Axenhorn" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/headerbild_julmat.jpeg" --- # Julmat ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/Julbild_header.jpg) # Julmat Vad bör man egentligen ställa fram för mat på julbordet? Här har vi samlat alla våra favoritrecept på julmat så att det finns något för hela familjen! [Vegetarisk Julmat](https://www.valio.se/matinspiration/vegetarisk-julmat/) [Julmat](https://www.valio.se/matinspiration/julmat) [Julbak](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/julbak) [Julkakor](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/julkakor) [Julgodis](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/julgodis/) [Lussebullar](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/lussebullar-och-bakverk-med-saffran/) ## Mat till julbordet De klassiska julrecepten är de recept vi vanligtvis förknippar julen med och som har en självklar plats på julbordet. Tre rätter vi på Valio inte vill vara utan är de egengjorda köttbullarna, julgröten och Janssons frestelse. Här finner du recepten som vi gärna ser på julbordet i år igen. Och vad vore ett julbord med dessa rätter om inte alldeles… alldeles underbart! [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/3235-kottbullar-1000x893.jpeg) 30 min ### Köttbullar Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/kottbullar/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3164-klassisk-inlagd-sill-med-rodlok-1000x801.jpeg) 2 h 29 min ### Klassisk inlagd sill med rödlök Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/klassisk-inlagd-sill-med-rodlok/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2981-vortbrod-1000x800.jpeg) 2 h 30 min ### Vörtbröd Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vortbrod/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3321-julskinka-1000x800.jpeg) 3 h 10 min ### Julskinka Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/julskinka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2844-janssons-frestelse-1000x683.jpeg) 1 h 35 min ### Janssons frestelse Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/janssons-frestelse/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3318-rodbetssallad-1000x800.jpeg) 20 min ### Rödbetssallad Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/rodbetssallad/) [![Ägghalvor med olika röror](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3145-agghalvor.jpeg) 30 min ### Ägghalvor Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/agghalvor/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2851-mormors-senap-1000x800.jpeg) 10 min ### Mormors senap Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/mormors-senap/) [![Hemmagjord senapssill i en glasburk](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2818-senapssill-1000x801.jpeg) 24 h 20 min ### Senapssill Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/senapssill/) [![gravad lac](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3276-gravad-lax.jpeg) 48 h 10 min ### Gravad lax Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/gravad-lax/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3042-sillsallad-1000x800.jpeg) 30 min ### Sillsallad Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/sillsallad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3347-fasters-brysselkal-1000x800.jpeg) 25 min ### Rostad brysselkål Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/fasters-brysselkal/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2945-gronkalssallad-1000x800.jpeg) 20 min ### Grönkålssallad med granatäpple och ost Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/gronkalssallad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3171-ris-a-la-malta-1000x960.jpeg) 15 min ### Ris à la Malta Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/ris-a-la-malta/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/3584-zeinas-graddstuvade-gronkal-1000x1000.jpeg) 30 min ### Zeinas gräddstuvade grönkål Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/zeinas-graddstuvade-gronkal/) [![örtsill](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/10/3561-ortsill-1000x1000.jpeg) 1 h 10 min ### Örtsill Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/ortsill/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/10/3513-jullax-1000x1000.jpeg) 45 min ### Jullax Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/jullax/) [![Silltårta med kavring dekorerad med blommor](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/01/3615-silltarta-1000x1000.jpeg) 1 h 40 min ### Silltårta Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/silltarta/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3838-julkottbullar-1000x538.jpeg) 40 min ### Julköttbullar Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/julkottbullar/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3180-vegansk-sill-basrecept-1000x926.jpeg) 24 h 45 min ### Vegetarisk sill Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vegetarisk-sill-basrecept/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3052-zeinas-veganska-julkottbullar-1000x1000.jpeg) 30 min ### Zeinas vegetariska julköttbullar Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/zeinas-vegetariska-julkottbullar/) [Checklista med klassiska julrecept](https://www.valio.se/julmat/julbordets-klassiker/) --- ### Tips för en god maghälsa! Tillåt dig själv att njuta av all det goda som julen har att erbjuda utan att kompromissa med maghälsan. Variera gärna fetare rätter med lätta och fräscha sallader, njut av laktosfria alternativ om du är känslig mot laktos och välj kläder där magen får ta plats! --- ## Julfrukost “The more the merrier” är ett återkommande uttryck under högtider, men det gäller inte nödvändigtvis när det kommer till julfrukosten. Unna dig en skön start på julaftonsmorgonen genom att begränsa antalet rätter och förbereda så mycket som möjligt i förväg. Det räcker med något varmt, något kallt, en god dryck – och en fin dukning! [![Saffransgröt](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3832-saffransgrot-1000x1000.jpeg) 20 min ### Saffransgröt Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/saffransgrot/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/11/3828-overnight-oats-pepparkaka-1000x1000.jpeg) 5 h 30 min ### Overnight oats pepparkaka Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/overnight-oats-pepparkaka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/10/3812-saftiga-lussebullar-med-creme-fraiche-1000x1000.jpeg) 2 h ### Saftiga lussebullar med crème fraîche Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/saftiga-lussebullar-med-creme-fraiche/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/10/3814-saffransbullar-med-mandelmassa-1000x1000.jpeg) 2 h ### Saffransbullar med mandelmassa Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/saffransbullar-med-mandelmassa/) [![Chiapudding saffran](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3833-chiapudding-med-saffran-1000x1000.jpeg) 6 h 10 min ### Chiapudding med saffran Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/chiapudding-med-saffran/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2981-vortbrod-1000x800.jpeg) 2 h 30 min ### Vörtbröd Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vortbrod/) [![Risgrynsgröt i en kastrull](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3059-julgrot.jpeg) 1 h ### Julgröt Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/julgrot/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3135-varm-kryddig-chokladkram-1000x803.jpeg) 15 min ### Varm kryddig chokladkräm Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/varm-kryddig-chokladkram/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3242-risgrynsgrot-med-havredryck-1000x800.jpeg) 1 h ### Risgrynsgröt Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/risgrynsgrot/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2965-therese-lindgrens-varma-choklad-900x1000.jpeg) 15 min ### Varm choklad med vanilj och kanel Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/kryddig-varm-choklad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3299-pepparkakskaffe-801x1000.jpeg) 10 min ### Pepparkakskaffe Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/pepparkakskaffe/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3081-pepparkakor-1000x851.jpeg) 25 h ### Pepparkakor Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/pepparkakor/) --- ![Kvinna lyssnar på Valios spellista med jullåtar](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/10/valio-spellista-julmusik-800x533.jpeg)### Julmusik för magen Vi på Valio har satt ihop en spellista med 50 jullåtar som passar lika bra när du tillreder julmaten som när du avnjuter den. I den unika spellistan hittar du handplockade låtar med julmusik i lugnt tempo och avslappnande melodier. Hela spellistan finns på Spotify och heter ”Julmusik för magen”. [Till spellistan](https://open.spotify.com/playlist/5uQpvUmfN7L2ZPeVSwhBdt?si=d97a5a1297164bc0&nd=1&dlsi=3380586a8bfb4aff) --- ## Alternativa julfrukostar Julen är en av årets stora mathögtider och den första måltiden är i vanlig ordning frukosten. Även om den klassiska risgrynsgröten, även kallad tomtegröt eller julgröt, brukar vara ett säkert kort så kanske det är just i år som ni vill testa på en alternativ julfrukost, men med de välbekanta juliga smakerna? Här finner ni förslag på enkla frukostrecept med inslag av julens kryddor – kanel och kardemumma! [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3107-ragrot-apple-havre-1000x800.jpeg) 10 h 10 min ### Rågröt med äpple Stjärnbetyget för receptet är 3 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/ragrot-med-apple/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3242-risgrynsgrot-med-havredryck-1000x800.jpeg) 1 h ### Risgrynsgröt Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/risgrynsgrot/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2852-veganska-jordnotsplattar-1000x800.jpeg) 1 h ### Jordnötsplättar Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/jordnotsplattar/) --- ## Förrätter till jul Välj en eller flera förrätter beroende på om det är en del av julbordet, mingelmat till glöggen eller som en klassisk förrätt. Är de små får man ta två! [![Snittar rökt lax. Rågchips](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/3377-ragchips-med-rokt-lax-1000x1000.jpeg) 20 min ### Rågchips med rökt lax Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/ragchips-med-rokt-lax/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2872-liams-laxrora-1000x995.jpeg) 20 min ### Laxröra Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/liams-laxrora/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2841-tunnbrodsrullar-med-skinka.jpeg) 15 min ### Tunnbrödsrullar med skinka Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/tunnbrodsrullar-med-skinka/) --- ## Jullunch och julmiddag Här har vi samlat recept som passar bra till lunch och middag för dig som hellre väljer en välbalanserad måltid än ett fulltaligt julbord. Lyxa till det lite extra genom att starta med en förrätt och avrunda med en efterrätt så har du en komplett julmeny! [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/10/3513-jullax-1000x1000.jpeg) 45 min ### Jullax Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/jullax/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/3384-ankbrost-med-apelsin-och-rosmarin-1000x1000.jpeg) 25 min ### Ankbröst med apelsin och rosmarin Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/ankbrost-med-apelsin-och-rosmarin/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/3386-rosmarinpotatis-1000x1000.jpeg) 55 min ### Rosmarinpotatis Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/rosmarinpotatis/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3278-jordartskockssoppa-med-friterad-ostronskivling-1000x800.jpeg) 45 min ### Jordärtskockssoppa med friterad ostronskivling Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/jordartskockssoppa-med-friterad-ostronskivling/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/2946-anka-med-blomkal-och-potatispure.jpeg) 1 h 30 min ### Anka med rödvinssås och blomkålspuré Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/anka-med-blomkal-och-potatispure/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/2898-lammracks-med-jordartskockskram-och-notgremolata.jpeg) 2 h ### Lammracks med jordärtskockskräm och nötgremolata Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/lammracks-med-jordartskockskram-och-hasselnotsgr/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2945-gronkalssallad-1000x800.jpeg) 20 min ### Grönkålssallad med granatäpple och ost Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/gronkalssallad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3343-gronkalssoppa.jpeg) 30 min ### Grönkålssoppa Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/gronkalssoppa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/3235-kottbullar-1000x893.jpeg) 30 min ### Köttbullar Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/kottbullar/) --- ## Vegetarisk julmat Det traditionella svenska julbordet förknippas ofta med skinka, inlagd sill, köttbullar och andra rätter vars huvudingredienser kommer från djurriket. I takt med att vegetarisk kost blir allt med populärt ser vi även att traditionerna kring julmaten förändras. Självklart ska även vi som gillar vegetariska alternativ få njuta av ett välfyllt och smakrikt julbord. Här finner du varma och kalla rätter samt smarriga efterrätter att fylla ditt vegetariska julbord med! [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2945-gronkalssallad-1000x800.jpeg) 20 min ### Grönkålssallad med granatäpple och ost Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/gronkalssallad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2914-vegansk-gubbrora.jpeg) 12 h 30 min ### Vegetarisk gubbröra Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vegetarisk-gubbrora/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2821-vegansk-janssons-frestelse-1000x800.jpeg) 2 h ### Vegetarisk Janssons frestelse med kapris Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vegetarisk-janssons-frestelse-2/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3180-vegansk-sill-basrecept-1000x926.jpeg) 24 h 45 min ### Vegetarisk sill Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vegetarisk-sill-basrecept/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2905-vegansk-janssons-frestelse-1000x852.jpeg) 1 h 45 min ### Vegetarisk Janssons Frestelse med oliver Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/vegetarisk-janssons-frestelse/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3052-zeinas-veganska-julkottbullar-1000x1000.jpeg) 30 min ### Zeinas vegetariska julköttbullar Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/zeinas-vegetariska-julkottbullar/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3318-rodbetssallad-1000x800.jpeg) 20 min ### Rödbetssallad Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/rodbetssallad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3347-fasters-brysselkal-1000x800.jpeg) 25 min ### Rostad brysselkål Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/fasters-brysselkal/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/3584-zeinas-graddstuvade-gronkal-1000x1000.jpeg) 30 min ### Zeinas gräddstuvade grönkål Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/zeinas-graddstuvade-gronkal/) [julens vegetariska recept](https://www.valio.se/matinspiration/vegetarisk-julmat/) --- ## Efterrätter till jul Efter en julmiddag, som traditionellt innehåller en del salta smaker, är den söta efterrätten en perfekt avrundning på måltiden. Det finns en uppsjö av efterrätter att välja bland, men för att göra det enkelt för dig har vi valt ut några favoriter som innehåller smaker som vi förknippar med julen och som även passar laktosintoleranta magar. Under högtider finns det inga begränsningar i hur mycket dekoration som är tillåten, så passa på att ge bakverken en extra julig tvist med hjälp av frukter, bär, kakor, godis eller varför inte en vacker kvist? [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/11/3829-mjuk-pepparkaka-med-lingon-1000x1000.jpeg) 45 min ### Mjuk pepparkaka med lingon Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/mjuk-pepparkaka-med-lingon/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3256-saffranskladdkaka-med-apelsingradde-1000x744.jpeg) 37 min ### Saffranskladdkaka med apelsingrädde Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/saffranskladdkaka/) [![Pavlova på fat med lingon på sidan](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3834-pavlova-med-citrongradde-och-lingon-1000x887.jpeg) 25 min ### Pavlova med citrongrädde och lingon Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/pavlova-med-citrongradde-och-lingon/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/12/3835-chokladfondant-1000x836.jpeg) 15 min ### Chokladfondant Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/chokladfondant/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3310-julig-morotskaka.jpeg) 2 h 55 min ### Julig morotskaka Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/julig-morotskaka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/04/3034-chokladkram-med-mork-choklad-1000x1000.jpeg) 2 h ### Mörk chokladkräm Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/chokladkram-med-mork-choklad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3003-polka-och-chokladglass.jpeg) 4 h 30 min ### Polka- och chokladglass Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/polka-och-chokladglass/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2865-vegansk-morotskaka.jpeg) 3 h ### Morotskaka med äppel- och vaniljtopping Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/vegansk-morotskaka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3313-pepparkaksglass.jpeg) 4 h 20 min ### Pepparkaksglass Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/pepparkaksglass/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2887-ugnsbakad-cheesecake-med-apelsin-och-pepparkaka.jpeg) 6 h 25 min ### Ugnsbakad cheesecake med apelsin och pepparkaka Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/ugnsbakad-cheesecake-med-apelsin-och-pepparkaka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/2812-mjuk-pepparkaka-med-apelsintryffel-1000x1000.jpeg) 1 h 15 min ### Mjuk pepparkaka med apelsintryffel Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/mjuk-pepparkaka-med-apelsintryffel/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2969-vegansk-saffranspannkaka-1000x782.jpeg) 1 h 55 min ### Saffranspannkaka med jordgubbskompott Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/saffranspannkaka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/10/3517-appelcheesecake-med-pepparkaka-1000x975.jpeg) 8 h 30 min ### Äppelcheesecake med pepparkaka Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/appelcheesecake-med-pepparkaka/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3040-pepparkakscheesecake.jpeg) 5 h 20 min ### Pepparkakscheesecake Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/pepparkakscheesecake/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3171-ris-a-la-malta-1000x960.jpeg) 15 min ### Ris à la Malta Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/ris-a-la-malta/) [alla våra desserter](https://www.valio.se/matinspiration/efterratter/) --- ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2887-ugnsbakad-cheesecake-med-apelsin-och-pepparkaka-800x602.jpeg)## Inspiration till julbaket Om du inte får nog av alla bakverk som hör julen till så har vi samlat massor med härliga recept till julbaket här! [TIll julbaket](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/) --- ## Varma drycker Ja, tack! En varm dryck med smak av choklad, kaffe eller goda kryddor säger vi inte nej till. Efter en dag ute i snön, eller kanske regnet, är en varm dryck det bästa sättet att återfå värmen i kroppen. Här hittar du recept som passar under julens olika stunder – till julfrukosten, framför vedspisen, i TV-soffan väntandes på Kalle Anka och hans vänner eller varför inte som en god avslutning på dagen. [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3330-caffe-mocha-1000x800.jpeg) 15 min ### Caffé mocha Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/caffe-mocha/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3002-kaffe-med-pepparmintskross-1000x900.jpeg) 15 min ### Kaffe med pepparmintskross Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/kaffe-med-pepparmintskross/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2965-therese-lindgrens-varma-choklad-900x1000.jpeg) 15 min ### Varm choklad med vanilj och kanel Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/kryddig-varm-choklad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2930-varm-choklad-1000x800.jpeg) 10 min ### Varm choklad Stjärnbetyget för receptet är 3 av fem stjärnor](https://www.valio.se/recept/varm-choklad/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3299-pepparkakskaffe-801x1000.jpeg) 10 min ### Pepparkakskaffe Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/pepparkakskaffe/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/3135-varm-kryddig-chokladkram-1000x803.jpeg) 15 min ### Varm kryddig chokladkräm Det finns inga recensioner för detta recept än](https://www.valio.se/recept/varm-kryddig-chokladkram/) --- ![Lämna julbordet med en bra magkänsla](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/3766852a-9297-4203-9b38-631f87707a06/800x500-large-banner-with-image)## Lämna julbordet med en bra magkänsla Runt jul är det tradition att samlas för att njuta av läckerheter, men är det över huvudet taget möjligt att lämna julbordet med en bra känsla i magen? Tillsammans med Robert Brummer, forskare inom gastroenterologi har vi tagit fram tre råd för dig som är bjuden på julbord, samt till dig som är värd. [Läs mer](https://www.valio.se/hallbarhet-ansvar/magrapporten-2023/lamna-julbordet-med-en-bra-magkansla/) --- [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/10/3517-appelcheesecake-med-pepparkaka-400x300.jpeg) Säsong ##### Julbak ](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2967-rocky-road-400x301.jpeg) Säsong ##### Julkakor ](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/julkakor/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2916-saffransbullar-400x301.jpeg) Säsong ##### Lussebullar och bakverk med saffran ](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/lussebullar-och-bakverk-med-saffran/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2025/11/3819-saffranskola-med-brynt-smor-och-flingsalt-400x267.jpeg) Säsong ##### Julgodis ](https://www.valio.se/matinspiration/julbak/julgodis/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/11/3235-kottbullar-400x301.jpeg) Säsong ##### Julbordets klassiker ](https://www.valio.se/matinspiration/julmat/julbordets-klassiker/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/3766852A-9297-4203-9B38-631F87707A06/800x500-large-banner-with-image) Maghälsa ##### Lämna julbordet med en bra magkänsla ](https://www.valio.se/halsa-valmaende/magrapporten-2023/lamna-julbordet-med-en-bra-magkansla/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/12/3586-rest-quesadillas-400x267.jpeg) Säsong ##### Mat på julens rester 16. december 2024 ](https://www.valio.se/artiklar/mat-pa-julens-rester/) --- [Matinspiration till årets alla högtider](https://www.valio.se/matinspiration/)