---
title: "Recept på specialkost"
date: 2024-03-25
author: "Caroline Kumi"
featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/Shiitakepasta.jpg"
---

# Recept på specialkost

[Frukost och mellanmål](https://www.valio.se/matinspiration/frukost-och-mellanmal/)

[Lunchtips](https://www.valio.se/matinspiration/lunchtips/)

[Middagstips](https://www.valio.se/matinspiration/middagstips/)

[Syrat och fermenterat](https://www.valio.se/matinspiration/syrat-och-fermenterat/)

[Säsonger och högtider](https://www.valio.se/matinspiration/sasonger-hogtider/)







![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/03/Shiitakepasta.jpg)



# Specialkost

Att välja bort eller addera olika livsmedel och råvaror till vår kost är idag vanligt förekommande. Det behöver inte nödvändigtvis grunda sig i att man har en allergi eller överkänslighet utan det kan handla om ett medvetet val vi gör för vår egen hälsa eller för miljön. På denna sida finner du inspiration till rätter som är anpassade efter olika typer av specialister. Inspireras och njut!





## Recept för olika specialkoster

  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/Laktosfri_mat-1000x1000.jpg)

### Laktosfri mat – recept och inspiration för dig som är känslig mot laktos

Alla har rätt att äta god mat, så dessa recept är anpassade för dig som är känslig mot laktos eller är laktosintolerant. Oavsett om du är på jakt efter en snabblagad middag, inspiration till helgbrunchen eller receptet på den saftigaste tårtan så hittar du det här.

 Till de laktosfria recepten

 

 

 



 ](https://www.valio.se/matinspiration/laktosfri-mat/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/6B4F93F4-E37C-459D-BCCF-9C26CCE6AF9D/800x500-large-banner-with-image)

### Vegetarisk mat

Här har vi samlat inspiration till dig som vill äta en mer vegetarisk kost för din och planetens skull. Oavsett om du är vegetarian, lakto-ovo-vegetarian, vegan eller flexitarian finner du tips på enkla recept till vardagsmiddagen och lyxigare vegetariska rätter till helgen!

 Till de vegetariska recepten

 

 

 



 ](https://www.valio.se/matinspiration/vaxtbaserad-matlagning/vegetarisk-mat/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/79E8492A-3D94-4F66-B2A6-3B87F9FDED6E/800x500-large-banner-with-image)

### Laga så växtbaserat du vill!

Smarrigt i alla rätter Med våra växtbaserade alternativ till crème fraiche, matlagningsgrädde, vispgrädde och ost, går det hur smidigt som helst att…

 Till de växtbaserade recepten

 

 

 



 ](https://www.valio.se/matinspiration/vaxtbaserad-matlagning/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/B4337B5D-5510-4EDF-98AE-7658C2431011/800x500-large-banner-with-image)

### Vegetarisk nyårsmat

Om du letar efter en smarrig vegansk nyårsmeny har du kommit rätt. En klassisk trerättersmeny som är perfekt för den som vill imponera till och med på sina mest kräsna gäster och själv vill äta gott utan kött eller krångel. Gott nytt år!

 Till de vegetariska nyårsrecepten

 

 

 



 ](https://www.valio.se/matinspiration/vaxtbaserad-matlagning/nyarsmeny/)  





[Få mer matinspiration](https://www.valio.se/matinspiration/)