Äppelcrêpes
Beskrivning
Äppelcrepes det perfekta alternativet till sommar picknicken! Fyllda med äpplen, kanel och kardemumma.
Gör så här:
- Blanda ägg, mjölk, vetemjöl, socker och salt till en jämn smet. Vispa i det smälta smöret. Låt stå och vila 15 minuter innan du börjar steka. Hetta upp ett pannkaksjärn, lägg i lite smör till första laggen och stek sedan upp all smet, ger ca 6 crêpes.
- Skala och skiva äpplena. Smält smöret tillsammans med kanelstänger, kardemumma, råsocker och skivade äpplen. Plocka upp kanelstängerna när äpplena mjuknat något. Fyll crêpes med blandningen, rulla ihop och servera.
Foto: Annika Broman
Skriv en kommentar
Obligatoriska fält är markerade *
Kommentarer på Äppelcrêpes