Ingredienser

60 portioner

  • 2 dl Valio Eila® laktosfri vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 msk Valio Eila® laktosfritt smör
  • 1 dl hackad mandel (eventuellt)
Laktosfritt julgodis

Laktosfri knäck

Beskrivning

Valios recept på laktosfri knäck är både enkelt och gott! Smöret och vispgrädden ersätts med laktosfria produkter för att även personer med laktosintolerans ska kunna avnjuta detta klassiska julgodis! 

Ingredienser

60 portioner

  • 2 dl Valio Eila® laktosfri vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 msk Valio Eila® laktosfritt smör
  • 1 dl hackad mandel (eventuellt)

Gör så här:

  1. Placera ut knäckformar på en yta som är stabil och tål värme. Hacka mandeln.
  2. Blanda laktosfri grädde, socker och sirap i en stor kastrull. Sätt i en termometer och koka kraftigt till 125°C (ca 15-20 minuter) eller gör ett kulprov.
  3. Rör ner laktosfritt smör och eventuellt hackad mandel. Fördela smeten i knäckformar med hjälp av en tesked och låt stelna. Förvara i lufttäta burkar i sval temperatur. 

Skriv en kommentar

Obligatoriska fält är markerade *

Kommentarer på Laktosfri knäck


Populära avdelningar