Ingredienser

4 portioner

  • 1 st Lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 skivor (2 cm) Färsk ingefära
  • 1 msk Currypasta
  • 1 msk Valio smör
  • 1 pkt krossade tomater
  • 2 tsk socker
  • 1⁄2 tsk salt
  • 500 g Färdiglagade röda linser
  • 2 dl Valio Eila® laktosfri Crème Fraiche 42%
  •     kokt basmatiris

Linser i curry

Beskrivning

Ingredienser

4 portioner

  • 1 st Lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 skivor (2 cm) Färsk ingefära
  • 1 msk Currypasta
  • 1 msk Valio smör
  • 1 pkt krossade tomater
  • 2 tsk socker
  • 1⁄2 tsk salt
  • 500 g Färdiglagade röda linser
  • 2 dl Valio Eila® laktosfri Crème Fraiche 42%
  •     kokt basmatiris

Gör så här:

  1. Skala och hacka lök och ingefära. Fräs dem med curry i en kastrull eller stekpanna med smöret.
  2. Tillsätt krossade tomater, tvätta burken med vatten och häll vattnet i en kastrull.
  3. Lägg i linserna i kastrullen. (Du kan även använda torkade linser (n. 2 dl), då blir tillagningstiden något längre.) Låt sjuda på medelvärme i ca. 10 min. Krydda med socker och salt.
  4. Tillsätt Créme Fraiche. Rör om under värme. Servera med basmatiris och vitt bröd.

 

Skriv en kommentar

Obligatoriska fält är markerade *

Kommentarer på Linser i curry


Populära avdelningar