Pannkakor med bär, choklad och grädde

Vispa grädden fluffig i en bunke och vänd sedan ned kvargen i grädden och rör om, ställ kyld.

Skär jordgubbar och hallon i fina skivor.

Vispa ihop ägg och hälften av mjölken i en bunke.

Tillsätt lite vetemjöl i taget och salt. Vispa tills smeten är jämn och blanda sedan i resten av mjölken.

Smält smör och häll i smeten. Vispa till en jämn smet.

Bryn lite smör i en stekpanna. Häll i ca 1 dl smet och vicka lätt på stekpannan så att smeten fördelas till ett jämnt tunt lager. Vänd på pannkakan när smeten har stelnat så att den får färg på båda sidor. Gör resterande av pannkakorna på samma vis.

Lägg på ett serveringsfat och fyll pannkakorna med nutella, pecannötter, jordgubbsgrädde och färska bär efter smak.