Valio Sverige
Valio Sverige
Picklad surkål
Picklad surkål
Picklad surkål
En klassiker som kan användas för att förbättra smaken i grytor, såser eller soppor.
9 Portioner
30 min
Ingredienser9 Portioner
| 1 kg | grönkål, tunt skivad |
| 1 dl | vitvinsvinäger |
| 1 dl | vatten |
| 4 tsk | salt |
| 2 tsk | kumminfrön (valfritt) |
| 1 tsk | svarta pepparkorn (valfritt) |
Gör så här
- Skiva grönkålen tunt och lägg den i en stor skål.
- Lägg vitvinsvinäger, vatten, salt, kumminfrön (valfritt) och svarta pepparkorn (valfritt) i en kastrull. Koka upp blandningen och rör tills saltet har löst upp sig.
- Häll den varma marinaden över grönkålen och vänd försiktigt för att täcka alla bitar. Täck skålen med plastfolie och låt stå i rumstemperatur i minst 2 timmar.
- När grönkålen har svalnat, lägg den i en burk och förvara i kylskåpet i minst 24 timmar.
- När du är redo att servera, ta upp kålen från marinaden och servera
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.