Ingredienser

2 portioner

  • 100 g Valio Eila™ laktosfri smör (Våffelhjärtan)
  • 3 dl vetemjöl (Våffelhjärtan)
  • 1 tsk bakpulver (Våffelhjärtan)
  • 4 dl Valio Eila™ laktosfri mjölkdryck (Våffelhjärtan)
  • 1 nypa salt (Våffelhjärtan)
  • 200 g Valio Eila™ laktosfri smetana (Våffelhjärtan)
  • 1 l jordgubbar (Våffelhjärtan)
  • 1 msk vaniljsocker (Våffelhjärtan)
  • 1 1⁄2 msk florsocker (Våffelhjärtan)
  • 4 st fikon (Förförande fikon)
  • 10 g Valio Eila™ laktosfri smör till stekning (Förförande fikon)
  • 1 nypa socker (Förförande fikon)
  • 1 msk honung (Förförande fikon)
  • 3 dl Valio Eila™ laktosfri vispgrädde (Förförande fikon)
  • 5 dl Valio Eila™ laktosfri yoghurt naturell (Passionssmoothie)
  • 4 st passionsfrukter (Passionssmoothie)
  • 1 st färskpressad apelsin (Passionssmoothie)
  • 2 dl tärnad mango färsk eller fryst (Passionssmoothie)
  • 2 tsk vaniljsocker (Passionssmoothie)
  • 1 tsk florsocker (Passionssmoothie)
  • 3 st isbitar (Passionssmoothie)
  • 50 g Jäst
  • 100 g rumsvarmt Valio Eila™ laktosfri smör
  • 5 dl Valio Eila™ laktosfri mjölkdryck
  • 250 g Valio Eila™ laktosfri mat&bakkvarg
  • 1 1⁄2 dl socker
  • 3 tsk kardemumma
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 17 dl vetemjöl
Romantisk laktosfri frukost

Romantisk frukost

Beskrivning

Bjud på ett kärleksfullt uppvaknande med förföriska frukosträtter som gör lika gott i magen som i hjärtat! Vår romantiska frukost består av nygräddade våffelhjärtan, förförande fikon, passionssmoothie och frestande kardemummabullar.

Ingredienser

2 portioner

  • 100 g Valio Eila™ laktosfri smör (Våffelhjärtan)
  • 3 dl vetemjöl (Våffelhjärtan)
  • 1 tsk bakpulver (Våffelhjärtan)
  • 4 dl Valio Eila™ laktosfri mjölkdryck (Våffelhjärtan)
  • 1 nypa salt (Våffelhjärtan)
  • 200 g Valio Eila™ laktosfri smetana (Våffelhjärtan)
  • 1 l jordgubbar (Våffelhjärtan)
  • 1 msk vaniljsocker (Våffelhjärtan)
  • 1 1⁄2 msk florsocker (Våffelhjärtan)
  • 4 st fikon (Förförande fikon)
  • 10 g Valio Eila™ laktosfri smör till stekning (Förförande fikon)
  • 1 nypa socker (Förförande fikon)
  • 1 msk honung (Förförande fikon)
  • 3 dl Valio Eila™ laktosfri vispgrädde (Förförande fikon)
  • 5 dl Valio Eila™ laktosfri yoghurt naturell (Passionssmoothie)
  • 4 st passionsfrukter (Passionssmoothie)
  • 1 st färskpressad apelsin (Passionssmoothie)
  • 2 dl tärnad mango färsk eller fryst (Passionssmoothie)
  • 2 tsk vaniljsocker (Passionssmoothie)
  • 1 tsk florsocker (Passionssmoothie)
  • 3 st isbitar (Passionssmoothie)
  • 50 g Jäst
  • 100 g rumsvarmt Valio Eila™ laktosfri smör
  • 5 dl Valio Eila™ laktosfri mjölkdryck
  • 250 g Valio Eila™ laktosfri mat&bakkvarg
  • 1 1⁄2 dl socker
  • 3 tsk kardemumma
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 17 dl vetemjöl

Gör så här:

Nygräddade våffelhjärtan (ca 6 - 10 st)

  1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. 
  2. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en slät smet. 
  3. Tillsätt resten av mjölken. 
  4. Pensla laggen med smör innan du börjar grädda. 
  5. Blanda smetanan med vaniljsockret. 
  6. Klyfta jordgubbarna och rör ut med florsockret, låt dra ca 15 min minst. 
  7. Servera de nygräddade våfflorna tillsammans med vaniljsmetanan och en klick rårörda jordgubbar.

Förförande fikon (2 portioner)

  1. Halvera fikonen. 
  2. Smält smör i en panna och tillsätt lite socker som får smälta i pannan. 
  3. Stek fikonen med snittytan neråt i några minuter. 
  4. Lägg upp på ett fat och toppa med flytande honung och lättvispad grädde.

Passionssmoothie (2 portioner)

  1. Mixa alla ingredienser utom en passionsfrukt.
  2. Häll upp i glas och toppa med passionsfrukt kärnorna.

Frestande kardemummabullar (ca 30 st)

  1. Smula jästen i en bunke. 
  2. Värm mjölken till 37 grader, häll den över jästen och rör tills den löst sig. 
  3. Tillsätt smör, kvarg, socker, vaniljsocker, kardemumma, salt och nästan allt vetemjöl. 
  4. Arbeta till en smidig blank deg. 
  5. Jäs övertäckt i 40 min. 
  6. Dela degen i 30 bitar och gör fina bullar. 
  7. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. 
  8. Sätt ugnen på 225 grader. 
  9. Jäs 30–40 min. 
  10. Pensla med uppvispat ägg och grädda ca 8–10 min.

Skriv en kommentar

Obligatoriska fält är markerade *

Kommentarer på Romantisk frukost

Kärleksfull skriver:

:D
Jätte bra tips på en romantisk frukost <3 våfflorna var väldigt omtyckta av flickvännen <3

Sofi skriver:

Hej
Vad kul att höra :) God jul //Sofi


Populära avdelningar