Perfekt kaffe med rätt mängd mjölk
Många föredrar att dricka kaffe med mjölk. Men mängden mjölk i kaffet varierar. 9 av 10 kaffedrickare kan avgöra om det är rätt mängd mjölk i koppen bara genom att titta på färgen. Men att hälla rätt mängd mjölk till någon annan är betydligt svårare. Inför Kaffets dag den 29 september vill vi på Valio ändra på det – och göra det enklare att hälla rätt mängd mjölk i kaffet åt vännen eller kollegan. Vi har tagit fram en guide där vi namngett olika varianter av kaffe med mjölk.
Kaffe med mjölk-guide
Hälla mjölk i någon annans kaffe kan vara en utmaning. Därför har vi på Valio tagit fram en guide med nio namngivna nyanser av kaffe med mjölk, från ljusa till mörka färger. Den här guiden hjälper dig att kommunicera tydligare vid kaffemaskinen, så att du slipper osäkra uttryck som ”lite”, ”mellan” eller ”mycket” mjölk. Med guiden kan du enkelt be om en ”Kaffe à la Morgonljus” om du gillar mycket mjölk, eller en ”Kaffe à la Kvällsmörker” om du föredrar en mörkare kopp.
Mängden mjölk i kaffet varierar
Det finns regionala skillnader i hur vi svenskar dricker vårt kaffe med mjölk. Stockholmarna dricker kaffe med mer mjölk – 25 % av de som föredrar mycket mjölk kommer från huvudstaden. De som bor i södra och mellersta Sverige uppskattar mörkare kaffe. Nästan 40 % av de som väljer den mörkaste kaffefärgen bor i dessa regioner.
Generellt uppskattar kvinnor ljusare kaffe, medan män tenderar att välja mörkare kaffe. 3 av 5 av de som föredrar den mörkaste kaffenyansen är män, medan 7 av 10 som väljer den ljusaste är kvinnor.
Färgen på Sveriges vanligaste kaffe med mjölk
Färgen avgör hur mycket mjölk man har i kaffet. Enligt Valios undersökning är den populäraste kaffe med mjölk-färgen i Sverige den bruna nyansen 8B5C29*, som år 2022 döptes till Café Au Lagom.
8 av 10 svenskar dricker kaffe
Kaffe är en självklarhet för svenskar i alla åldrar. Enligt Valios Magrapporten®, dricker hela 8 av 10 svenskar mellan 16 och 79 år kaffe. Bland dessa är mjölk en given komponent – hela 6 av 10 kaffedrickare tillsätter någon form av mjölk, laktosfri mjölk eller växtbaserade alternativ. 75 % av de som dricker kaffe med mjölk väljer vanlig eller laktosfri mjölk.
Mer mjölk i kaffet i storstäderna
Valios Magrapporten® visar att mjölk i kaffet är allra vanligast bland yngre och bland dem som bor i storstäder. 7 av 10 i Stockholm, Göteborg och Malmö dricker sitt kaffe med mjölk, jämfört med bara 5 av 10 i norra Sverige.
Unga mellan 16 och 34 år är de största kaffe med mjölk-drickarna, bland dessa har 7 av 10 mjölk i sitt kaffe. Men det är de äldre mellan 56–79 år som dricker mest kaffe av alla – nästan 10 av 10 konsumerar kaffe regelbundet.