Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
Pajdeg
-
150 g
Valio Laktosfri smör, kalltSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 3¼ dl vetemjöl
- ½ dl florsocker
- ¼ tsk salt
- 1 msk vatten (kallt)
fyllning
- 4 äpplen
-
35 g
Valio Laktosfri smörSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- ¾ dl strösocker
- ¾ msk kanel, malen
Pensling
- 1 ägg
- 1 dl mandelspån
Till servering
- 500 g vaniljglass eller vanijsås
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
Pajdeg
-
Steg 1 Skär smöret i bitar och lägg i en matberedare. Tillsätt mjöl, florsocker och salt och mixa tills degen är smulig. Häll i vattnet och mixa snabbt ihop till en deg. Platta ut och plasta degen. Låt vila i kylen ca 30 min.
Fyllning
-
Steg 1 Kärna ur äpplena och skär i ca 3 mm tjocka skivor. Stek äppelskivorna i smör med socker och kanel tills de har karamelliserats. Ställ åt sidan.
Montering
-
Steg 1 Sätt ugnen på 200°C över och under värme. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper, 2-3 mm tjock rundel.
-
Steg 2 Lägg äppelskivorna i ett fint mönster på degen, ca 4 cm från kanten. Vik in kanterna över äpplena.
-
Steg 3 Pensla med uppvispat ägg och strö på mandelspån. Häll på ev sås som finns kvar i pannan över äpplena.
-
Steg 4 Dra över bakplåtspappret med galetten på en plåt och grädda i mitten av ugnen i ca 25 min Den ska få färg på kanterna.
-
Steg 5 Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.