Julens rotfruktslåda

Name: Julens rotfruktslåda
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 400 g kålrot; 400 g morötter; 400 g rödbetor; 200 g gul lök; 1 Valio Laktosfri vispgrädde 35%; 1 dl ströbröd; 1 ägg; 1 msk ljus sirap; 1 tsk salt; 1 tsk mald ingefära; 1 tsk kryddpeppar, malen; ½ tsk riven muskotnöt; 1 krm malen vitpeppar; 30 g Valio Laktosfri smör; 2 msk ströbröd till toppen

Julens rotfruktslåda med söta morötter, mustig kålrot och färgglada rödbetor ... – en krämig och kryddig låda som passar perfekt på julbordet. Läs mer

1 h 35 min

(aktiv 20 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

400 g kålrot

400 g morötter

400 g rödbetor

200 g gul lök

1
Valio Laktosfri vispgrädde 35%

Valio laktosfri vispgrädde kan användas till matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i grytan en…

Läs mer

1 dl ströbröd

1 ägg

1 msk ljus sirap

1 tsk salt

1 tsk mald ingefära

1 tsk kryddpeppar, malen

½ tsk riven muskotnöt

1 krm malen vitpeppar

30 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

2 msk ströbröd till toppen

Gör så här

Ugn200°C

Steg 1 Sätt ugnen på 200°C.
Steg 2 Skala och skär rotfrukterna och löken i bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på 7 dl vatten, så att det precis täcker. Salta.
Steg 3 Koka under lock i 15–20 minuter, tills allt är mjukt. Häll av vattnet men spara 1½ dl av spadet.
Steg 4 Mixa grönsakerna släta med det sparade spadet och låt svalna en stund.
Steg 5 Vispa ihop grädde, ägg, ströbröd, sirap och kryddor. Rör ner blandningen i moset.
Steg 6 Smörj en ugnsform på ca 2 liter och häll i smeten. Strö över ströbröd, gör gärna ett mönster i ytan och klicka över resten av smöret.
Steg 7 Grädda längst ner i ugnen i 45–50 minuter.
Steg 8 Servera på julbordet, eller som tillbehör till kött och vilt året runt.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.

Till alla recept