Mjuk pepparkaka med lingon

Name: Mjuk pepparkaka med lingon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 3 ägg; 2½ dl socker; 3½ dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1 msk pepparkakskrydda; 1 dl Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%; 100 g Valio Laktosfri smör; 0 kg florsocker till dekoration; 0 kg lingon till dekoration (valfritt)

En varm och mjuk pepparkaka som doftar jul redan från ... ugnen. Perfekt när du vill ha något mjukt, saftigt och riktigt stämningsfullt till glöggen eller adventsfikat. Näytä lisää

45 min

(aktiv 15 min)

Svår

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

3 ägg

2½ dl socker

3½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 msk pepparkakskrydda

1 dl
Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%

I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

100 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

0 kg florsocker till dekoration

0 kg lingon till dekoration (valfritt)

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Steg 1 Sätt ugnen på 175°C eller 160°C varmluft och smörj en sockerkaksform.
Steg 2 Vispa ägg och socker poröst tills det blir ljust och fluffigt.
Steg 3 Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och pepparkakskrydda i en separat skål.
Steg 4 Rör försiktigt ner de torra ingredienserna i äggvispet, varvat med mjölken och det smälta smöret.
Steg 5 Häll smeten i formen och grädda i 30–40 minuter, eller tills en provsticka kommer ut torr.
Steg 6 Låt svalna och servera sen med lingon och pudrat florsocker.