Fortsätt till innehållet
Laktosintolerans

Vilken mjölk passar bäst?

Vilken mjölk passar bäst?
Christopher Axenhorn

Valios laktosfria mjölkdryck passar utmärkt att skumma eftersom den har en god smak och ger ett fint skum och konsistens till latteart. För att få till ett bra skum måste mjölken vara kylskåpskall när du ska skumma.

  1. Standard mjölkdryck 3% Passar mycket bra till mjölkskum. En lite högre fetthalt och mer protein binder luftbubblorna.
  2. Mellan mjölkdryck 1,5% Passar bra till mjölkskum om du önskar en något lägre fetthalt.
  3. Lätt mjölkdryck 0,5% Passar bra till mjölkskum om det är lättmjölk du vill ha.
  4. Oddlygood Barista Havredryck för kaffe som är ett växtbaserat alternativ till mjölkdryck. Kan drickas varm eller och vispas enkelt till ett lent skum.