Valio satsade tidigt på forskning och utveckling och har med åren bedrivit en väldigt framgångsrik forskning. Finska forskare har nämligen varit pionjärer när det gäller att studera laktosintolerans.
Det är forskarna på Valio som tagit fram och utvecklat metoderna för att tillverka laktosfria mjölkprodukter. Valio har fått flera internationella priser och utmärkelser för sina upptäckter. Numera är kunskaperna om laktosintolerans ganska välkända liksom de genetiska faktorerna bakom bristen av laktasenzym. Det har bland annat lett till att hälsovården har fått fler möjligheter att diagnostisera laktosintolerans och kunna hjälpa till med kostråd.
Läs mer om forskningen bakom Valios expertis inom laktosintolerans!
1916 invigdes det första laboratoriet inom Valio. Nära hundra år av forskning och utveckling har genererat gedigen kunskap inom näringslära och ett Nobelpris i kemi till dåvarande forskningschefen på Valio - Artturi Ilmari Virtanen.