Säsonger & högtider
Under årets alla högtider och säsonger finns en gemensam nämnare som ofta står i fokus – maten! Även om självaste menyn som serveras kan skilja sig åt så är det just kring matbordet vi ofta samlas när det är något speciellt vi vill fira eller uppmärksamma. Låt dig inspireras av våra receptsamlingar som är anpassade efter årets olika säsonger och högtider!
Recept för våra högtider
Påskmat
När infaller påsken? När påsken infaller hör ihop med när vårdagjämningen infaller. Man brukar säga att påskdagen är den första söndagen efter…
Midsommar 2024 – recept och inspiration
Midsommar firas med att sjunga och dansa runt stången, följt av en läcker måltid med sill, färskpotatis och gräddfil eller kanske grillat kött med potatis och rostade grönsaker.
Julmat & julbak
Här har vi samlat recept på julmat för dig som vill följa de gamla hederliga recepten och för dig som vill tänka nytt och testa lite annorlunda rätter i år!
Julbordets klassiker
Julen är full av klassiker! Klassiska filmer, aktiviteter, lekar och självklart recept. Dessa klassiker är det som vi bygger våra traditioner på, inom vår kultur såväl som inom vår egna familj.
Nyårsmeny 2024
Bjud på en läskande fördrink Ett tips som ökar feststämningen är att bjuda på en fördrink. En kall och mousserande glögg passar som dryck till både…
Vegetarisk nyårsmat
Om du letar efter en smarrig vegansk nyårsmeny har du kommit rätt. En klassisk trerättersmeny som är perfekt för den som vill imponera till och med på sina mest kräsna gäster och själv vill äta gott utan kött eller krångel. Gott nytt år!
Halloween – Våra bästa recept
Pumpapaj dekorerad med minipumpor, halloweenmuffins eller en spöktårta. Vågar du prova? Här samlar vi våra favoritrecept inför Halloweenfesten.
Stora middagar och studentmottagningar
Tips på hur du kan duka buffébordet 1. Tallrikar, servetter, bestick 2. Fisk 3. Såser för fisk 4. Sallader 5. Kallskuret och ostar 6. Såser och tillbehör…
Säsongsbetonade recept
Semlor och fettisdagen
Att semlor har en egen dag är en självklarhet! Mixen av den saftiga bullen, grädden och krämiga mandelmassan är ett genidrag om du frågar oss. Med åren har det klassiska receptet utmanats av många nya, minst lika goda, varianter.
Stora middagar och studentmottagningar
Tips på hur du kan duka buffébordet 1. Tallrikar, servetter, bestick 2. Fisk 3. Såser för fisk 4. Sallader 5. Kallskuret och ostar 6. Såser och tillbehör…
Sommarmat
Midsommar firas med att sjunga och dansa runt stången, följt av en läcker måltid med sill, färskpotatis och gräddfil eller kanske grillat kött med…
Recept med rabarber
Rabarber är en underbar primör med sin karakteristiska syrliga smak och knapriga konsistens. Med sina långa, gröna stjälkar och vackra röda nyanser är rabarber inte bara läckert att äta utan också ett fantastiskt visuellt inslag i matlagningen.
Så lyckas du med kräftskivan
Så här kokar du kräftor Ska du koka kräftor för första gången eller är dina kunskaper kanske lite ringrostiga? Ingen fara, för med bra instruktioner…
Kanelbullens dag – 4 oktober 2024
Inget går upp mot doften av nybakta kanelbullar! Därför ser vi alla fram emot kanelbullens dag så att man kan få avnjuta detta traditionella bakverk, gärna fortfarande varma tillsammans med ett glas mjölk.