Advent med Valio!

Valio har ett av marknadens bredaste sortiment av laktosfria produkter som smakar som de ska. Nu har Valio överfört den kunskapen till växtbaserat och vi erbjuder ett växande sortiment av gurt, dryck och alternativ till ost under varumärket Oddlygood. Valio är även känt för sitt goda smör och krämiga yoghurt.

Är det dags för frukost, lunch eller kanske en middag med gäster? Inga problem! Vi har recepten för både vardag och festligare tillfällen. Söker du efter något laktosfritt att bjuda på så har vi massor av laktosfria recept att välja mellan.

Chia-trenden har fullkomligt exploderat de senaste åren, vilket kanske inte är så konstigt egentligen. Chiafröt är fullproppat med protein, vitaminer, antioxidanter och innehåller mer omega-3 än någon annan naturlig källa. Nyfiken på chia? Prova att laga vår chiapudding!

Att vara intolerant eller överkänslig mot laktos kan märkas av på flera olika sätt. Upplever du att du ofta har magproblem? Kanske misstänker du redan att du är laktosintolerant? Lär dig mer om laktosintolerans här.

Smoothies är den matiga drycken som kan varieras i det oändliga - med allt det goda du tycker om! Genom att mixa ihop bär, frukter, grönsaker, kål eller växter med valfri bas såsom yoghurt, mjölkdryck, juice eller havredryck får du ett matigt och nyttigt mål i flytande form. Här delar vi med oss av en mängd varianter av smoothies som vi gillar extra mycket.

Syrning, eller fermentering, innebär att råvaror som grönsaker och mjölk konserveras och förädlas med hjälp av mikroorganismer. I en kontrollerad process får råvaran jäsa, och kolhydrater omvandlas till bland annat mjölksyra, vilket förändrar både smak, doft och konsistens. Ta reda på mer om de trendiga mjölksyrabakterierna här.

Vårt hållbarhetsengagemang löper som en röd tråd genom vår verksamhet och vi strävar efter att producera en helt koldioxidneutral mjölk 2035.

A och O för en välmående mage är att vårt ganska komplexa matsmältningssystem fungerar på ett bra sätt. Att smälta maten handlar helt enkelt om vad som händer i kroppen med det vi äter och dricker. Maghälsa hänger ihop med många saker som till exempel regelbunden motion, själsligt välmående, bra kost och en god sömn.

Overnight oats har snabbt blivit ett populärt alternativ till vanlig gröt och hälsosamma smoothies. Receptet är superenkelt, hälsosamt och går att variera i oändlighet - smaksätt med vaniljpulver och till exempel kanel, kardemumma eller någon annan favoritkrydda. Toppa sedan med nötter, kokosflingor eller bär.

När tillfället är rätt smakar allt bättre, brukar det heta. Och vi håller med. Den goda smaken finns där i alla våra produkter, redo att få dig att stanna till, blunda och bara njuta av ögonblicket.

Kvarg är en mejeriprodukt som har blivit väldigt populär att använda både till bakning och matlagning samt att äta som det är. Denna mångsidiga produkt är praktisk att ha hemma när du behöver ett snabbt mellanmål eller när du ska bjuda på en festlig bakelse med mycket smak!

Visste du att Valio har producerat smör sedan 1905? Något vi såklart är mycket stolta över. Här kan du läsa lite om vår historia, om Valios forskningschefs Nobelpris i kemi och varför bageri Bröd & Salt använder Valio smör till allt de bakar.

För en god hälsa är det viktigt med en balanserad och varierad kost, regelbunden motion och bra sömn. Alla kan påverka magen och tarmarnas välbefinnande genom sina val och sin livsstil. En hälsosam livsstil och regelbunden motion ger bra förutsättningar för god hälsa och välmående.

Valio har alla produkter som du behöver för en laktosfritt matlagning i storkök. Hemligheten bakom dessa är enkel. All laktos är borta – för en lättare magkänsla.