Ugnsbakad kyckling med mango chutney

Name: Ugnsbakad kyckling med mango chutney
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 1 röd paprika; 1 purjolök; 600 g kycklingfilé; 1 msk Valio Laktosfri smör; 1 nypa salt; 1 nypa peppar; 1 dl mango chutney; 3 dl Valio Laktosfri vispgrädde; ½ tsk spiskummin; 2 tsk sriracha eller annan start chilisås (kan utesluta

Låt ugnen sköta jobbet! Denna oslagbara middag kombinerar saftig kyckling ... med en krämig, smakrik sås baserad på söt mango chutney, grädde och lite sting från sriracha och spiskummin. En modern klassiker som ger härligt exotiska smaker till vardags. Förbered snabbt och låt sedan ugnen förvandla det till en gyllenbrun festmåltid. Servera med ris och krispiga rivna morötter. Näytä lisää

45 min

(aktiv 45 min)

Medel

4.33 (12)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

1 röd paprika

1 purjolök

600 g kycklingfilé

1 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1 nypa salt

1 nypa peppar

1 dl mango chutney

3 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

½ tsk spiskummin

2 tsk sriracha eller annan start chilisås (kan utesluta

Gör så här

Specialkost

Ugn200°C

Steg 1 Sätt ugnen på 200°.
Steg 2 Strimla paprikan och skiva purjolöken tunt.
Steg 3 Bryn kycklingfiléerna i smör i en panna. Salta och peppra och lägg dem i en ugnsfast form.
Steg 4 Sänk värmen i stekpannan och fräs paprika och purjolök i smör så att de mjuknar.
Steg 5 Lägg i mango-chutney, vispgrädde, spiskummin och sriracha (kan uteslutas) i stekpannan och hetta upp.
Steg 6 Häll såsen över kycklingfiléerna och ställ in i ugnen. Stek ca 20 minuter eller tills köttet är genomstekt (72 grader) och köttsaften klar. Smaka av sältan.
Steg 7 Servera med ris, couscous eller andra matgryn. Rivna morötter med citronsaft, russin, färsk koriander och lite rapsolja är gott till.