Fortsätt till innehållet
Rotfruktshummus

Rotfruktshummus

Krämig hummus med rödbeta, morot och kålrot, smaksatt med honung ... och koriander. Perfekt som dipp, på smörgåsen eller till kyckling och bakad potatis. Ett enkelt sätt att använda höstens rotfrukter. Läs mer

1 h
(active 15 min)
  • Lätt
0 (0)
Dela

Recension

Ingredienser

Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder
  • 1 rödbeta (ca 100 g)

  • 100 g kålrot

  • 1 morot (ca 150 g)

  • 1 burk kokta kikärtor (ca 290 g)

  • ½ dl tahini (sesampasta)

  • 1 dl
    Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%
    Krämig och len laktosfri grekisk yoghurt med låg fetthalt, goda bakterier och rik på protein.…
    Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%
    Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%

  • 2 msk olivolja

  • 1 msk citronsaft

  • 1 tsk honung

  • ½ tsk koriander, mald

  • 1 krm kanel, mald

  • ½ tsk salt

Ajastimet

Gör så här

Ajastimet

  1. Steg 1 Skrubba rotfrukterna och koka dem med skalet på i lite saltat vatten tills de är mjuka.
  2. Steg 2 Häll av och låt rotfrukterna svalna något. Skala dem och skär dem i bitar.
  3. Steg 3 Häll av kikärtorna och skölj dem.
  4. Steg 4 Lägg rotfrukter, kikärtor, tahini, yoghurt, olivolja, citronsaft, honung, koriander, kanel och salt i en matberedare.
  5. Steg 5 Mixa till en slät hummus.
  6. Steg 6 Låt hummusen stå i kylen en stund så att smakerna sätter sig.
  7. Steg 7 Servera som dipp, på smörgåsen eller som kallt tillbehör till kyckling eller bakad potatis.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.