Fortsätt till innehållet
Fattiga riddare med whiskeygrädde

Fattiga riddare med whiskeygrädde

Fattiga riddare, eller french toast som man säger på engelska, är oetmotståndligt gott och passar som en lite lyxigare frukost eller till brunchen. Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. I denna variant har vi toppat med grädde, färska bär och en kolasås med whiskytwist.

Fattiga riddare med whiskeygrädde

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • ägg
  • 2 dl
    Valio Laktosfri vispgrädde
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%  5 dl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • brödskivor
  • 2 msk strösocker
  • 2 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g

Topping

  • 3 dl
    Valio Laktosfri vispgrädde
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%  5 dl
  • 1 dl farinsocker
  • 1 msk whisky
  • 250 g färska bär

Instruktioner

  1. Vispa äggen lätt med grädde och vaniljsocker.
  2. Lägg brödskivorna i en ugnsform och häll äggblandningen jämnt över. Strö ytan med socker och smör i små bitar.
  3. Grädda i ugnen i 225°C i ca 15 minuter tills brödet fått en fin brun färg.

Topping

  1. Vispa 2 dl grädde lätt.
  2. Koka upp 1 dl grädde och farinsocker. Tillsätt whisky på slutet och koka till en kolaaktig sås.
  3. Skeda vispad grädde ovanpå de fattiga riddarna.
  4. Garnera med bär och häll på kolasåsen.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.