Jordgubbsmatcha

Name: Jordgubbsmatcha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2, 2 portioner
Ingredients: 100 g färska jordgubbar; 1 msk strösocker; 2 dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 2 tsk matchapulver; ½ dl vatten; 1 msk strösocker; 2 dl Valio Laktosfri mjölkdryck

Svalka dig med sommarens trendigaste dryck! Den här ljuvliga jordgubbsmatchan kombinerar sötman från färska bär med matchans unika karaktär. En visuell dröm i rosa och grönt som är lika god som den är vacker – perfekt för en lyxig paus i solen.

Förberedelsetid

Aktiv

15 min

Totalt

15 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Jordgubbsmjölk

100 g färska jordgubbar
1 msk strösocker
2 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

Matchamjölk

2 tsk matchapulver
½ dl vatten
1 msk strösocker
2 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

Dela recept

Instruktioner

Skölj jordgubbarna och ta bort de gröna bladen. Lägg bären i en hög behållare eller kanna.
Tillsätt socker och mjölk. Mixa helt slätt med en stavmixer.
Sila ner matchapulvret i en skål för att undvika klumpar.
Koka upp vattnet och häll det över matchan. Vispa ordentligt tills du har en jämn blandning utan klumpar.
Rör ner socker och mjölk. Skumma gärna upp mjölken en kort stund med en mjölkskummare eller stavmixer för extra fluff.
Fyll två stora glas med isbitar. Fördela jordgubbsmjölken i glasen.
Häll försiktigt matchamjölken över jordgubbsmjölken (använd gärna baksidan av en sked för att behålla de fina lagren). Serveras direkt, gärna med sugrör!