Smashed burger

Name: Smashed burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök, stor; 4 hamburgerbröd, gärna brioche; 300 g nötfärs; 1 dl bostongurka; 1 dl picklad rödlök; ½ dl Valio Middagsmagi ostcrème jalapeño; ½ dl Valio Middagsmagi ostcrème cheddar; ½ dl Valio Middagsmagi ostcrème taco; 0 kg Valio smör normalsaltat; 0 kg salt och svartpeppar

Lättlagade burgare med flera sorters lök och smakrik ostcréme med ... antingen cheddar-, taco- eller jalapeñosmak. Välj en eller alla! Hittar du mindre hamburgerbröd så kallade sliders kan du göra 8 st miniburgare istället. Läs mer

25 min

(aktiv 15 min)

Lätt

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

1 gul lök, stor

4 hamburgerbröd, gärna brioche

300 g nötfärs

1 dl bostongurka

1 dl picklad rödlök

½ dl
Valio Middagsmagi ostcrème jalapeño

Middagsmagi ostcrème jalapeño har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den laktosfria…

Läs mer

½ dl
Valio Middagsmagi ostcrème cheddar

Middagsmagi ostcrème cheddar har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den laktosfria…

Läs mer

½ dl Valio Middagsmagi ostcrème taco

0 kg
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer

0 kg salt och svartpeppar

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Skala och skiva löken. Stek den mjuk i lite smör i en stor stekpanna. Lägg åt sidan.
Steg 2 Stek bröden i lite av smöret tills de får fin färg.
Steg 3 Forma färsen till 4 runda bollar, tryck ut dem till platta (smashed) burgare, gärna med hjälp av en hamburgerpress. Stek dem i en stor stekpanna med lite smör i några minuter per sida. Krydda med salt och peppar.
Steg 4 Lägg burgarna på undersidan av brödet, toppa med valfri ostkräm, bostongurka samt stekt och picklad lök.