Fortsätt till innehållet
Enkel marängtårta med bär

Enkel marängtårta med bär

En somrig och enkel marängtårta med fluffig grädde och massor av färska bär. Perfekt när du vill bjuda på en imponerande dessert som känns både lätt och festlig.

Enkel marängtårta med bär

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Maräng

  • 4 äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 1 tsk vitvinsvinäger

Fyllning

  • 3 dl
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas till matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i grytan en…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35% 3 dl
  • 250 g färska jordgubbar
  • 125 g färska hallon
  • 100 g vinbär
  • 0 kg färsk mynta eller citronmeliss

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 125°C. Vispa äggvitorna till ett fast skum och tillsätt sockret lite i taget tills marängen är blank. Vänd ner majsstärkelse och vinäger.
  2. Forma två runda marängbottnar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 1 timme och låt svalna helt.
  3. Vispa grädden lätt. Skiva jordgubbarna.
  4. Lägg en marängbotten på ett fat och toppa med grädde och bär. Lägg på den andra bottnen och toppa med resten av grädden och bären.
  5. Dekorera med mynta eller citronmeliss och servera direkt.
  6. Tips: Marängbottnarna kan förberedas dagen innan

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.