Chokladtårta

Name: Chokladtårta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16, 16 portioner
Ingredients: 150 g Valio Laktosfri smör; 2 dl strösocker; 150 g mörk choklad (70%); 4 ägg; ½ dl vetemjöl; 8 bastogne kex (eller liknande); 150 g mörk choklad (70%); 50 g Valio Laktosfri smör; 2 msk Valio Laktosfri vispgrädde; 1¾ dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 dl Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%; 1½ msk strösocker; 1 msk vaniljsocker

Den här tårtan är en favorit hos riktiga chokladälskare. Yoghurtvispad grädde gifter sig väl med chokladen. Tårtan är jättegod som efterrätt samt till kaffet.

Förberedelsetid

Aktiv

1 h

Passiv

30 min

Totalt

1 h 30 min

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Botten

150 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl strösocker
150 g mörk choklad (70%)
4 ägg
½ dl vetemjöl
8 bastogne kex (eller liknande)

Glasyr

150 g mörk choklad (70%)
50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 msk
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

Till servering

1¾ dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
2 dl
Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%

Läs mer
1½ msk strösocker
1 msk vaniljsocker

Dela recept

Instruktioner

Lägg bakplåtspapper i botten av en springform (Ø 22,5 cm) och smörj kanterna på formen.
Smält smör, socker och choklad i en kastrull på låg värme till en slät blandning. Ta av kastrullen från spisen och låt blandningen svalna en stund (ca 5 min).
Vispa i ett ägg i taget i chokladblandningen. Sikta i mjölet och rör om väl.
Lägg Bastongekexen på botten av formen. Häll ett jämnt lager av smeten över kexen.
Tillaga kakan i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Låt svalna väl.
Förbered glasyren: Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Blanda i hackat smör och grädde, ställ in i kylen i ca 10 minuter eller tills glasyren kan bredas ut med en spatel eller kniv. För över kakan från formen till ett serveringsfat och glasera.
Förbered grädden: Vispa grädden till ett fluffigt skum och tillsätt övriga ingredienser. Servera tillsammans med tårtan.