Fish and chips

Name: Fish and chips
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: potatis; Valio smör normalsaltat; fiskpinnar; salt; Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; majonnäs; dill, hackad; gräslök, hackad; salt; vitpeppar

Denna älskade brittiska maträtt är enkel i sin skönhet. Här en enkel och lättlagad variant, med färdiga fiskpinnar. Serveras med en generös portion av potatischips och en örtig dipsås. En hyllning till den brittiska matkulturen!

Förberedelsetid

Aktiv

25 min

Passiv

20 min

Totalt

45 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn225°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

500 g potatis
3 msk
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
600 g fiskpinnar
0 kg salt

Kall sås

2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
1 dl majonnäs
½ dl dill, hackad
½ dl gräslök, hackad
0 kg salt
0 kg vitpeppar

Dela recept

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°C .
Skiva potatisen till tunna chips, t ex med en osthyvel eller en kniv.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper eller i en stor ugnsform. Klicka ut smör ovanpå. Salta.
Lägg fiskpinnarna ovanpå.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills potatisarna är mjuka och fisken är klar.