Pinsa bianco med kantareller

Name: Pinsa bianco med kantareller
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 2 färdig pinsabotten; 300 g färska kantareller; 1 gul lök; 2 msk Valio Laktosfri smör; 1 Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 300 g riven ost; 0 kg salt och peppar; 0 kg färsk persilja (valfritt)

Krispig pinsa bianco toppad med smörstekta kantareller, lök och smält ... ost. En enkel och smakrik rätt som passar lika bra till helgmiddag som till en lyxigare vardag. Näytä lisää

20 min

(aktiv 20 min)

Lätt

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

2 färdig pinsabotten

300 g färska kantareller

1 gul lök

2 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer

300 g riven ost

0 kg salt och peppar

0 kg färsk persilja (valfritt)

Gör så här

Ugn225°C

Steg 1 Sätt ugnen på 225 grader.
Steg 2 Rensa kantarellerna. Stek dem i smör tills vätskan kokat bort och de fått fin färg. Tillsätt tunt skivad lök och stek mjuk. Salta och peppra.
Steg 3 Lägg pinsabottnarna på två plåtar med bakplåtspapper.
Steg 4 Bred ut crème fraiche över bottnarna.
Steg 5 Fördela den rivna osten jämnt över båda bottnarna.
Steg 6 Toppa med kantarell- och lökblandningen.
Steg 7 Grädda mitt i ugnen i 8–12 minuter, tills osten smält och kanterna är gyllene och krispiga.
Steg 8 Toppa med färsk persilja och lite extra svartpeppar före servering.