Förberedelsetid
Aktiv
25 min
Totalt
25 min
Svårighetsgrad
-
- Ugn225°C
Recension
5
stjärnor av fem
1 recensioner
Hur smakade det?
Till recepten
Ingredienser
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.
Läs mer om att ändra dosmängderCitronyoghurt
-
3 dl
Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%Valio grekisk naturell yoghurt är krämig, len och med 6% fett. Mättande och proteinrik gör…
- 1 msk citronsaft från 1 citron
- 1 msk olivolja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 0 kg rivet citronskal
Sparris
- 500 g grön färsk sparris
- 1 msk olivolja
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Topping
- ½ dl pistagenötter
- 1 schalottenlök
- 0 kg olivolja
- 0 kg rivet citronskal
Dela recept
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Bryt bort den nedersta träiga delen av sparrisen. Lägg sparrisen på en plåt och blanda med olivolja, salt och peppar.
- Rosta sparrisen mitt i ugnen i 10–12 minuter tills den fått fin färg och fortfarande har lite spänst.
- Blanda grekisk yoghurt, citronzest, citronjuice, olivolja, salt och peppar i en skål.
- Fräs schalottenlöken i olivolja på medelvärme tills den är gyllene och krispig. Låt rinna av på hushållspapper.
- Bred ut citronyoghurten på ett serveringsfat.
- Lägg den rostade sparrisen ovanpå och toppa med pistagenötter, krispig schalottenlök och lite extra citronskal.
- Ringla över lite olivolja och servera direkt.
Till recepten
Dela recept
Lyckas med dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.