Citron- och hallonmuffins med smultopping

Name: Citron- och hallonmuffins med smultopping
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 100 g Valio Laktosfri smör; 3 dl vetemjöl; 1½ dl strösocker; 2 tsk bakpulver; 100 g Valio Laktosfri kvarg hallon; 2 ägg; 2 dl hallon; 100 g Valio Laktosfri kvarg citron; 1 dl vetemjöl; 50 g Valio Laktosfri smör; 1 dl havregryn; 3 msk ljust muscovadorörsocker

Superenkla muffins med extra allt: en krämig citronfyllning i mitten ... och en krispig smultopping överst. Näytä lisää

50 min

(aktiv 30 min)

Lätt

4 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

100 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

3 dl vetemjöl

1½ dl strösocker

2 tsk bakpulver

100 g
Valio Laktosfri kvarg hallon

Laktosfri kvarg med fyllig och rund smak av hallon. God som den är tillsammans med…

Läs mer

2 ägg

2 dl hallon

100 g
Valio Laktosfri kvarg citron

Laktosfri kvarg med fyllig och rund smak av citron. God som den är tillsammans med…

Läs mer

Smultopping

1 dl vetemjöl

50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1 dl havregryn

3 msk ljust muscovadorörsocker

Gör så här

Specialkost

Ugn200°C

Steg 1 Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en mikrovågsugn. Låt svalna något.
Steg 2 Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Steg 3 Vispa samman hallonkvarg, smör och ägg i en annan bunke. Sikta ner mjölblandningen och vänd ner hallonen.
Steg 4 Fördela smeten i en muffinsplåt eller i ca 12 separata muffinsformar. Fyll dem ca 2/3.
Steg 5 Ta en sked och gör ett litet hål i mitten och lägg i citronkvargen.
Steg 6 Lägg ingredienserna till smultoppingen i en bunke. Nyp snabbt samman till smulor. Fördela toppingen på muffinsarna och tryck till lite.
Steg 7 Baka i 200°C i ca 20 minuter tills smulorna har fått fin färg och muffinsarna är genomgräddade.