Fortsätt till innehållet
Hallon- och lakritsmuffins

Hallon- och lakritsmuffins

Hallon- och lakritsmuffins är ett utmärkt bakverk under hela året, men tack vare dess färger passar den extra bra till Halloween-firandet! Hallonkvarg ger muffinsen en god smak medan lakritspulver ger frostingen dess smaksättning. Färgerna förstärks med röd och svart karamellfärg!

Hallon- och lakritsmuffins

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Muffins

  • 3½ dl vetemjöl
  • 1½ dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 200 g Valio Laktosfri kvarg hallon
  • 150 g
    Valio smör normalsaltat
    Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
    Valio smör normalsaltat 500 g
  • ägg
  • 0 kg röd karamellfärg
  • 2 dl färska hallon

Lakritsfrosting

Dekoration

  • 0 kg lakritsgodis
  • 0 kg svarta nonpareller eller lakritsströssel

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
  3. Smält smör. Rör samma kvarg, avsvalnat smält smör och äggen i en annan skål. Blanda i de torra ingredienserna. Färga smeten röd med karamellfärg. Vänd ner hallonen i smeten.
  4. Smöra en muffinsplåt om du har (eller använd muffinsformar). Häll upp smeten i formarna med hjälp av två skedar. Fyll 2/3 av formarna.
  5. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter tills muffinsen är klar. Låt svalna.
  6. Vispa cream cheese och grädde fluffigt. Häll i florsocker och lakritspulver medan du försiktigt rör om. Tillsätt svart karamellfärg och rör om då att allt blandas väl.
  7. Lägg frostingen i en spritspåse med en stjärntyll och ringla frostingen i en cirkel utifrån och in ovanpå den avsvalnade muffinsen.
  8. Dekorera med lakritsgodis och svart strössel.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.