Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
-
200 g
Valio Laktosfri smörSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- ¼ tsk salt
- 4½ dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl pistagenötter
Dela recept
Gör så här
Tidtagare
-
Steg 1 Vispa smöret tillsammans med florsocker och vaniljsocker till en luftig och ljus smet.
-
Steg 2 Blanda ner saltet, vetemjölet och mandelmjölet i omgångar tills degen precis går ihop – arbeta inte degen för mycket, då blir kakorna sega istället för möra.
-
Steg 3 Samla degen i en boll, lägg den i plastfolie och kyl minst 30 minuter.
-
Steg 4 Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
-
Steg 5 Rulla degen till små bollar, ca 20 g styck, och lägg dem med god mellanrum på plåten. Tryck lätt till dem så de blir platta, runda kakor.
-
Steg 6 Tryck en klick grovhackad pistage i mitten av varje kaka så den fastnar ordentligt.
-
Steg 7 Grädda mitt i ugnen i 12–14 minuter tills kakorna fått fin gyllenbrun färg i kanten.
-
Steg 8 Låt kakorna svalna helt på plåten innan du flyttar dem – de är sköra när de är varma men stabiliseras när de kallnar.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.