Halloweenkakor

Name: Halloweenkakor
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30, 30 portioner
Ingredients: 200 g Valio Laktosfri smör; 1½ dl strösocker; 1½ dl farinsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 ägg; 3½ vetemjöl; 1 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 150 g riven mintchoklad; 1 dl hackade cashewnötter; 200 g Valio Laktosfri cream cheese naturell; 125 g Valio Laktosfri smör (rumstempererat); 2 dl florsocker; 1 citronsaft och skal; 0 kg vit sockerpasta; 0 kg svart sockerpasta; 0 kg karamellfärg, röd; 0 kg minimarshmallows

Läskigt god och enkel Halloweenkaka dekorerad med ögon och tänder av godis. Kakan är krispig i kanterna och seg i mitten, precis som en kaka ska vara!

Förberedelsetid

Passiv

10 min

Totalt

10 min

Svårighetsgrad

Bakentusiast
Ugn200°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Kakor

200 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
1½ dl strösocker
1½ dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
3½ vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
150 g riven mintchoklad
1 dl hackade cashewnötter

Dekoration

200 g
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer
125 g
Valio Laktosfri smör (rumstempererat)

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl florsocker
1 citronsaft och skal
0 kg vit sockerpasta
0 kg svart sockerpasta
0 kg karamellfärg, röd
0 kg minimarshmallows

Dela recept

Instruktioner

Kakor

Sätt ugnen på 200 grader och lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Vispa rumstempererat smör, socker, farinsocker och vaniljsocker fluffigt. Tillsätt ägget och vispa till en slät smet.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen till smeten och blanda ihop till en slät smet.
Tillsätt riven mintchoklad och finhackade cashewnötter i smeten och rör ihop.
Klicka ut en matsked av smeten på plåten så att kakorna kan breda ut sig i ugnen (max 8 kakor per plåt).
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 10 minuter per plåt.

Dekoration

Ögon: Forma små ögon av sockerpastan, tryck fast ögonen på kakorna efter att ha tagit ut dem ur ugnen men medan kakorna fortfarande är varma, så att ögonen enkelt fastnar på kakorna. Lämna några kakor utan ögon till steg 9.
Citronfrosting: Vispa rumstempererat smör, färskost och florsocker till en slät kräm. Tillsätt citronsaft och skal och vispa lite till.
Tänder: Färga frostingen röd med några droppar karamellfärg så att det får färgen av tandkött. Smeta på frostingen på insidan av kakorna. Tryck på marshmallows som små tänder på kakornas främre kant. Lägg två kakor mot varandra så att de formar en mun.