Sommartårta med jordgubbar och mynta

Name: Sommartårta med jordgubbar och mynta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 1¼ dl Valio Laktosfri smör; 1 dl strösocker; 2 äggulor; 1½ dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1½ dl Valio Laktosfri lättmjölkdryck; 2 äggvitor; 1½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl mandelspån; 5 dl jordgubbar; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 dl Valio Laktosfri kvarg jordgubb; 0 kg strösocker; 0 kg mynta, färsk

Denna läckra marängtårta med jordgubbar och kvarg passar perfekt till ... våren och sommarens alla högtider. Allt går att förbereda men lägg ihop tårtan precis innan servering. Näytä lisää

45 min

(aktiv 20 min)

Medel

4 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Tårtbotten

1¼ dl
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1 dl strösocker

2 äggulor

1½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1½ dl
Valio Laktosfri lättmjölkdryck

I Valio laktosfri lättmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar - och…

Läs mer

Maräng

2 äggvitor

1½ dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 dl mandelspån

Fyllning

5 dl jordgubbar

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

2 dl
Valio Laktosfri kvarg jordgubb

Laktosfri kvarg med fyllig och rund smak av jordgubb. God som den är tillsammans med…

Läs mer

0 kg strösocker

0 kg mynta, färsk

Gör så här

Specialkost

Ugn180°C

Tårtbotten

Steg 1 Vispa smör och socker mjukt. Tillsätt äggulorna under vispning.
Steg 2 Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i blandningen. Varva med att tillsätta mjölken.
Steg 3 Bred ut smeten till en rektangel (25 x 30 cm) på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i 180°C i 10 minuter.

Maräng

Steg 1 Vispa äggvitorna hårt. Tillsätt socker i omgångar. Vispa tills äggvitan sitter fast i bunken då bunken vänds upp och ner.
Steg 2 Ta ut tårtan från ugnen och bred på marängen med en sked. Strö över mandelflingorna.
Steg 3 Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter eller tills ytan är gyllenbrun. Låt svalna.

Fyllning och garnering

Steg 1 Skiva jordgubbarna men spara några till garnering. Vispa grädde, kvarg och socker luftigt.
Steg 2 Skär bottnen i två lika stora delar. Lyft över den ena delen till ett serveringsfat.
Steg 3 Bred ut grädd- och kvargblandningen och lägg på jordgubbarna. Lägg den andra bottnen ovanpå.
Steg 4 Dekorera med jordgubbar och mynta.