Tårta med Kinderägg

Name: Tårta med Kinderägg
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: Valio smör normalsaltat, rumstempererat; mandelmassa, riven; ägg, rumstempererade; kakao; Valio Laktosfri vispgrädde; mörk choklad, ca 60%; vit choklad; Valio Laktosfri cream cheese naturell; chokladsås; chokladägg och valfritt godis

En festlig chokladtårta som tar lite tid att göra men inte är så svårlagad som man kan tro. Tårtan är glutenfri och även laktosfri, om du väljer något annat att dekorera med än Kinderägg då de innehåller mjölk.

Förberedelsetid

Aktiv

1 h 20 min

Passiv

4 h

Totalt

5 h 20 min

Svårighetsgrad

Erfarna bröd
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Tårtbotten

100 g
Valio smör normalsaltat, rumstempererat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
150 g mandelmassa, riven
2 ägg, rumstempererade
2 msk kakao

Fyllning

2½ dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
200 g mörk choklad, ca 60%
200 g vit choklad
2 paket
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer

Dekoration

2 dl chokladsås
0 kg chokladägg och valfritt godis

Dela recept

Instruktioner

Vispa smör och mandelmassa till ett lätt, fluffigt skum. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Sikta ner kakaopulvret och blanda till en slät smet.

Häll smeten i en smord springform (ca Ø 20 cm) klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 175° i ca 20 minuter. Låt svalna.
Vispa grädden fast. Smält blockchokladen och den vita chokladen i separata skålar i mikron eller i ett vattenbad, rör om då och då, var noga med att det inte bränns vid.
Mixa ned ett paket färskost i varje chokladskål med en stavmixer eller elvisp. Vänd till sist ner den vispade grädden, hälften i varje skål. Bred först på den mörka choklad fyllningen på tårtan, jämna till ytan. Lägg på den vita chokladfyllningen och jämna till ytan. Täck med plastfolie och låt stelna i kylen, gärna till nästa dag.
Ta ut kakan från formen, använd en het kniv (värm den i varmt vatten) eller en liten spatel till hjälp.
Lägg chokladsåsen i en spritspåse och fördela över tårtan så att det rinner över kanterna.
Dekorera tårtan med chokladägg och chokladgodis.