Broccolisoppa med crème fraiche

En lika god som snabb broccolisoppa. Passar bra som förrätt ... eller som en enklare måltid. Serveras gärna med nygräddat bröd. Näytä lisää

Lätt

5 (2)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

1 gul lök

3 potatis

250 g broccoli

7 dl grönsaksbuljong

2 dl
Valio Laktosfri matgrädde

Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer

Till servering

2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer

1 dl hackad gräslök

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Skala och skiva lök och potatis.
Steg 2 Skär hela broccolin i bitar.
Steg 3 Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i ca 10 minuter.
Steg 4 Mixa soppan med en stavmixer, blender eller i en matberedare.
Steg 5 Häll tillbaks soppan i kastrullen och tillsätt grädden. Koka upp och puttra ihop i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Steg 6 Servera soppan med crème fraiche och hackad gräslök.