Korvbröd

Name: Korvbröd
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 2½ dl Valio Laktosfri mjölkdryck 3%; ¾ jäst; 6 dl vetemjöl; 50 g Valio Laktosfri smör; ½ tsk strösocker; salt; 1 ägg; 2 msk sesamfrön; 1 msk vallmofrön

Hembakat korvbröd är lätt att baka. Se till att kavla ... bröden avlånga så de inte blir runda när de jäser. Näytä lisää

2 h 10 min

(aktiv 30 min)

Lätt

4.5 (2)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

2½ dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

¾ jäst

6 dl vetemjöl

50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

½ tsk strösocker

salt

Till pensling

1 ägg

2 msk sesamfrön

1 msk vallmofrön

Gör så här

Specialkost

Ugn225°C

Steg 1 Lös upp jästen med mjölken i en bunke. Tillsätt mjöl, smör, socker och salt. Arbeta till en deg i en assistent, ca 10 minuter.
Steg 2 Låt degen Jäsa i till dubbel storlek, ca 60 minuter.
Steg 3 Dela degen i 10 delar. Forma till avlånga korvbröd. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek. Värm ugnen till 225 C.
Steg 4 Pensla bröden med uppvispat ägg och strö på sesamfrön och vallmofrön. Grädda korvbröden i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Ta ut bröden och låt svalna på ett galler.