Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
- 50 g jäst
-
5 dl
Valio Laktosfri mjölkdryckI Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
- 1 ägg
-
50 g
Valio Laktosfri smör, rumstempereratSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 2 msk honung, flytande
- 2 tsk brödkryddor
- 9½ dl rågsikt
- 3 dl vetemjöl
- 1¾ tsk salt
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
-
Steg 1 Lös upp jästen i mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna. Knåda ihop till en smidig deg i maskin. Pasta bunken och låt jäsa 60 minuter.
-
Steg 2 Dela upp degen i fyra delar och kavla ut till fyra rundlar ca 2 cm tjocka. Lägg på 2 plåtar på bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel.
-
Steg 3 Låt jäsa ytterligare ca 1 timma under bakduk. Värm ugnen till 225 °C.
-
Steg 4 Grädda en plåt i taget, 15-20 minuter. Bröden skall vara ca 96 grader inuti när de är klara. Låt svalna innan du skär i bröden.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.