Bananbröd med cottage cheese

Name: Bananbröd med cottage cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 200 g Valio Laktosfri cottage cheese 2,4%; 3 banan, mogna; 3 ägg; ½ dl rapsolja; 3 msk lönnsirap; 1 tsk vaniljsocker, valfritt; 1½ tsk kanel, mald; 1 tsk ingefära, malen; 1½ tsk bakpulver; ½ tsk bikarbonat; ½ tsk salt; 2 dl vetemjöl; 1 dl havremjöl, kan bytas till vetemjöl; 1 banan, till garnering

Ett gott och enkelt bananbröd med cottage cheese för extra ... saftighet och tillskott av protein. För att få bästa konsistensen på brödet låter du det svalna helt innan du skär upp det. Näytä lisää

1 h 5 min

(aktiv 15 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

200 g
Valio Laktosfri cottage cheese 2,4%

En krämig och laktosfri cottage cheese från Valio med 12% protein och 2,4% fett. Perfekt…

Läs mer

3 banan, mogna

3 ägg

½ dl rapsolja

3 msk lönnsirap

1 tsk vaniljsocker, valfritt

1½ tsk kanel, mald

1 tsk ingefära, malen

1½ tsk bakpulver

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

2 dl vetemjöl

1 dl havremjöl, kan bytas till vetemjöl

1 banan, till garnering

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Steg 1 Sätt ugnen på 175°C och klä en brödform (ca 2 liter) med bakplåtspapper.
Steg 2 Mixa cottage cheese och banan slät i en skål med stavmixer.
Steg 3 Tillsätt ägg, olja, och lönnsirap. Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke och vänd ner i smeten.
Steg 4 Häll smeten i formen och dekorera med en halverad banan. Grädda i 45-50 minuter, testa med en provsticka så att brödet är klart. Låt brödet svalna helt innan du skär i det, gärna flera timmar eller över natten så det får sätta sig ordentligt.