Fortsätt till innehållet
Krämig morotssoppa med chili

Krämig morotssoppa med chili

Kryddig soppa som är superenkel att laga. Vill du ha en mildare soppa, hoppa över chilin.

Krämig morotssoppa med chili

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 500 g morot
  • gul lök
  • vitlök
  • chili färsk
  • 125 g purjolök
  • 1 l vatten
  • grönsaksbuljongtärning
  • ½ paket á 250 g
    Valio Middagsmagi ostcrème jalapeño
    Middagsmagi ostcrème jalapeño har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den laktosfria…
    Valio Middagsmagi ostcrème jalapeño
  • 0 kg muskotnöt, riven en nypa
  • 0 kg salt och svartpeppar
  • 0 kg färsk koriander eller persilja

Instruktioner

  1. Skala moroten och löken. Kärna ur och ta bort hinnorna på chilin om du vill ha en mildare soppa. Hacka alla grönsaker i mindre bitar.
  2. Koka upp ca 8 dl vatten i en stor kastrull. Tillsätt buljongtärningen och alla grönsaker.
  3. Koka långsamt under lock ca 15-20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
  4. Tillsätt ostcrèmen, riv ner muskotnöt och mixa soppan slät med en stavmixer.
  5. Späd med resten av vattnet tills lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.
  6. Värm upp soppan under omrörning.
  7. Toppa med hackad koriander eller persilja. Servera med resten av ostcrèmen vid sidan av.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.