Sega kolasnittar med ingefära

Name: Sega kolasnittar med ingefära
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 20 portioner
Ingredients: Valio smör normalsaltat; strösocker; vaniljsocker; ljus sirap; vetemjöl; bakpulver; ingefära, malen

Kolasnittar med lite bett av ingefära som är sådär knapriga och härligt sega, precis som man vill ha dem. Att de är enkla att baka och rörs ihop på ett nafs gör ju inte saken sämre.

Förberedelsetid

Aktiv

15 min

Passiv

8 min

Totalt

23 min

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

100 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk ingefära, malen

Dela recept

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C.
Hyvla smöret tunt och rör ihop med socker.
Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en smidig deg.
Dela degen i hälften och rulla ut till två längder (för 20 st) som läggs på en plåt med bakplåtspapper. Platta till rullarna något.
Grädda i ugnen i 7-8 minuter.
Ta ut plåten och skär kakorna i lagom stora, sneda bitar medan de fortfarande är varma.