Upside down äppelkaka

Name: Upside down äppelkaka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 3 äpplen; 50 g Valio Laktosfri smör; 1¼ dl farinsocker; ½ tsk kanel, mald; 2½ dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; ½ tsk kanel, mald; 2 krm salt; 1½ dl strösocker; 75 g Valio Laktosfri smör, rumsvarm; 2 ägg ägg; 1 tsk vaniljsocker; ¾ dl Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%

En saftig och mjuk uppochnervänd äppelkaka med karamelliserade äpplen och ... en gyllene yta. När kakan vänds upp hamnar de söta, smöriga äpplena på toppen. Servera gärna kakan lite ljummen med mycket vaniljsås. Läs mer

1 h

(aktiv 20 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

3 äpplen

50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1¼ dl farinsocker

½ tsk kanel, mald

Kaksmet

2½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

½ tsk kanel, mald

2 krm salt

1½ dl strösocker

75 g
Valio Laktosfri smör, rumsvarm

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

2 ägg ägg

1 tsk vaniljsocker

¾ dl
Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%

I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Steg 1 Smöra en springform på kanterna och lägg ett bakplåtspapper i botten. Värm ugnen till 175 grader.
Steg 2 Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg i botten på formen.
Steg 3 Smält smöret i en kastrull och blanda i sockret och kanelen, koka upp och häll sen i formen över äpplena.
Steg 4 Vispa rumsvarmt smör och socker ljust och krämigt.
Steg 5 Vispa sen i äggen, ett i taget.
Steg 6 Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll sen i omväxlande med mjölken. Blanda till en jämn smet.
Steg 7 Bred ut smeten över äpplena. och grädda i mitten av ugnen i 30-40 minuter. Kakan skall ha fått färg och inte vara kletig när du känner med en sticka. Låt svalna lite.Skär runt kakan med en kniv och vänd den upp och ner på ett fat. Servera med vaniljsås.