Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
- 400 g pasta (t.ex. penne)
- 75 g pancetta, tärnad
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vodka
-
2½ dl
Valio Middagsmagi matgrädde tre ostarMiddagsmagi smaksatt matgrädde tre ostar är en smakrik matgrädde med krämig konsistens och tydlig karaktär…
- 1 tsk chiliflakes
- 0 kg salt & peppar
Till servering
- 2 burrata
- 0 kg basilika, färsk
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
-
Steg 1 Koka pastan 1 minut kortare än det står på förpackningen. Spara 1/2 deciliter av pastavattnet. Finhacka schalottenlök och vitlök.
-
Steg 2 Fräs tärnad pancetta i en stekpanna. Tillsätt lök och vitlök, fräs ett par minuter.
-
Steg 3 Tillsätt tomatpuré och vodka, låt koka in så alkoholen kokar bort.
-
Steg 4 Tillsätt matgrädde tre ostar, pastavatten och chiliflakes, låt puttra i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Vänd i pastan.
-
Steg 5 Toppa med burrata, ev mer chiliflakes och basilika.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.