Citron- och timjankyckling i ugn

Name: Citron- och timjankyckling i ugn
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 0 kg salt; 0 kg svartpeppar; 1 msk vetemjöl; ½ dl Valio Laktosfri smör; 2 gul lök, hackad; 1 vitlök, hackad; 1 citronsaft och skal; 5 dl kycklingbuljong; 2 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 2 tsk timjan, färsk; 1 lagerblad; 2 msk kapris

Denna enkla kycklingrätt blir snabbt en vardagsfavorit men passar lika bra till helgen.

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Passiv

40 min

Totalt

1 h 10 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn200°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

4 kycklingbröstfiléer
0 kg salt
0 kg svartpeppar
1 msk vetemjöl
½ dl
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 gul lök, hackad
1 vitlök, hackad
1 citronsaft och skal
5 dl kycklingbuljong
2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
2 tsk timjan, färsk
1 lagerblad
2 msk kapris

Dela recept

Instruktioner

Salta och peppra kycklingfiléerna. Vänd dem i vetemjöl.
Stek kycklingen i smör tills den fått en gyllenbrun färg. Lägg i en ugnsfast form.
Bryn löken i stekpanna. Tvätta citronen, skala remsor av det yttersta gula skalet och pressa ut saften. Tillsätt citronskal, citronsaft och resten av ingredienserna. Koka upp och häll över blandningen i ugnsformen.
Gratinera i 200°C, 40 minuter.