Filip Poons pannkakor med kefir

Name: Filip Poons pannkakor med kefir
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2, 2 portioner
Ingredients: 2 ägg; 2½ dl vetemjöl; 3½ Valio Laktosfri kefir grönt äpple; 1 msk strösocker; ½ tsk salt; 1 tsk bakpulver; 2 syrliga äpplen; 1 dl strösocker; 2 dl vatten; 4-6 myntastjälkar färsk mynta; ½ tsk vaniljpulver (det går lika bra med 1 tsk vaniljsoc; 200 g Valio Laktosfri cream cheese naturell; 1 msk florsocker

Amerikanska pannkakor med en twist! Pannkakor gjorda på kefir och ... toppade med inkokta äpplen, söt cream cheese-kräm och färsk mynta är en superenkel, snabb och smakrik klassiker. Byt ut mjölken mot kefir när du gör pannkakorna, så ger det en rundare smak och fluffigare textur. Näytä lisää

20 min

(aktiv 20 min)

Svår

2 (2)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

2 ägg

2½ dl vetemjöl

3½
Valio Laktosfri kefir grönt äpple

Valio kefir grönt äpple har en frisk och porlande konsistens. God att äta eller dricka…

Läs mer

1 msk strösocker

½ tsk salt

1 tsk bakpulver

Inkokta äpplen

2 syrliga äpplen

1 dl strösocker

2 dl vatten

4-6 myntastjälkar färsk mynta

½ tsk vaniljpulver (det går lika bra med 1 tsk vaniljsoc

Söt cream cheese-kräm

200 g
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer

1 msk florsocker

Gör så här

Specialkost

Inkokta äpplen

Steg 1 Skala och tärna äpplena.
Steg 2 Koka upp socker och vatten i en kastrull, tillsätt vaniljpulver, myntastjälkar och de tärnade äppelbitarna.
Steg 3 Låt allt koka upp och ta då kastrullen från plattan och låt svalna tills det är ljummet.
Steg 4 Sila och blanda i hackad mynta.

Pannkakor

Steg 1 Vispa ihop äggen med mjöl, kefir, socker, bakpulver och salt. Vispa tills smeten är jämn och klumpfri.
Steg 2 Låt vila i 5 min.
Steg 3 Värm en stekpanna med lite smör eller olja på medelvärme. Stek pannkakorna i valfri storlek tills de är gyllenbruna.