Julfudge

Julfudge

Julfudge

Fudge är en mjuk kola som smälter i munnen. Ett tips är att paketera fudge i vackra påsar och gläd dina vänner med hemgjort julgodis.

40 Portioner
2 h
00 ratings

Ingredienser40 Portioner

100 g
blockchoklad
1 tsk
pepparkakskrydda
1 tsk
kardemumma
200 g
vit choklad
175 g
1 dl
Valio Laktosfri vispgrädde
1 dl
5 dl
socker
1 burk
marshallow fluff

Gör så här

  1. Hacka chokladen i en skål. Tillsätt kryddor. Hacka den vita chokladen i en annan skål. Ställ åt sidan.
  2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt grädde, mjölk och socker. Koka, rör om då och då, i ca 15 min, tills massan tjocknar.
  3. Blanda ner marshmallowsmeten i den varma gräddblandningen.
  4. Häll 1/3 av den varma massan i den mörka chokladen och 2/3 i den vita chokladen. Mixa tills det är slätt, chokladen smälter in i massan under omrörning.
  5. Häll den ljusa smeten i en bakplåtspappersklädd form (ca 18 x 24 cm). Skeda ner den mörka smeten här och där. Marmorera med spetsen på en kniv.
  6. Låt stelna i kylen minst 2 h. Skär i 3 x 3 cm bitar.
  7. Fudge kan förvaras i rumstemperatur i flera dagar, i kylen i flera veckor. Julfudge är en god presentidé och en perfekt liten julklapp till vänner.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.